清明果指的是青团，属于清明节的特色小吃。青团大约始于唐代，已经有100多年的历史，古代青团主要用作祭祀品，如今它作为祭品的功能已经日益淡化，成为时令性小吃。

青团有些地区采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团有甜咸两种，甜味的馅料一般是红豆沙馅,咸味的以雪菜冬笋豆干馅最为常见。除青团外，清明节许多地区还有特色的节日小吃。

福清鼠曲粿

鼠曲粿在福清又被称为“清明粿”，使用鼠曲草为原料，采摘下来洗净煮熟，榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。

客家清明粄

清明粄的原材料是一种叫苎叶的野生植物，制作成食物时，有青草的芳香，它性温可驱风祛湿，被称为药粄。

莆田清明龟

“清明龟”是莆仙一带最具特色的节果，皮是用糯米和清明草磨粉拌和温水制成，以红绿豆或地瓜干加糖煮熟为团馅，然后用龟形木质模印制做成龟状，放入蒸笼蒸熟。