大暑节气是二十四节气之一，也是夏季最后一个节气，斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。因此大暑相对小暑而言，是更加炎热的，并且大暑是一年中阳光最猛烈，最为炎热的节气。一般大暑气候的特征是高温酷热，雷暴、台风频繁。

因为大暑节气刚好是在三伏天里的中伏前后，所以也是一年当中最炎热的时段，大暑节气阳光比较猛烈，高温潮湿多雨，虽然有湿热之苦，却利于农作物成长，而且在这期间，农作物的成长速度是最快的。

一般在大暑节气，民间是有三伏天饮凉茶的习俗的，而所谓的饮凉茶，就是将中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。而大暑节气毕竟是一年当中最热，湿气最中的时节，所以在这个节气上面，大家最主要的还是“防暑”和“祛湿”。除了喝伏茶这个习俗外，在浙江地区还有送“大暑船”的习俗，特别是在台州，当地很多渔村都会有这个传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。还有就是晒伏姜，伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。