糖油饼是一道家常美食,制作原料主要有中筋面粉、盐、糖,糖油饼里面的做法分好多种南北方的做法差异也很大,南方喜欢甜,北方喜欢酱。
糖油饼上的糖制作方法:
1、首先在100克面粉中加入50克红糖;
2、然后加入25克玉米油和50ml水;
3、用筷子搅拌成块;
4、接着用手将面块揉成团;
5、盖上保鲜膜;
6、让糖面进行醒发即可。