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世界素食日

导读：

世界素食日是由北美素食主义者协会1977年发起的，国际素食联盟1978年正式确立的一个节日，节日时间定为每年的10月1日。

世界素食日设立的目的是为了促进欢乐、怜悯和长寿的素食主义的可能性，提高了人们对道德、环境、健康，以及素食主义生活方式的人道主义优点的关注。与之类似的还有世界无肉日。

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素食主义

素食主义的多样性纯素食主义或严守素食主义（俗称“吃全素”，英语：Vegandiet）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、起司和蜂蜜。除了食物之外，部分严格素食主义者（Vegan）也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成分的化妆品。半素食主义（英语：Semi-vegetarianism），可能基于健康、道德或信仰而不食用某些肉类，像是不食牛、羊、猪等哺乳动物的红肉是最普遍的类型，这些人会食用部分禽类和海鲜。这不是传统的素食主义，而是介于两者之间。半素食主义包括：斋食（英语：Buddh

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