制作牛奶面包首先要准备好原材料，需要高筋面粉200g-300g，酵母5g，牛奶100g左右，盐2g，砂糖25g，黄油20g，鸡蛋一个。

首先，将牛奶、鸡蛋、面粉、盐和糖都倒入盆中，注意将盐和糖分开放在两边，将酵母放中间，三者不要接触到。然后将这些材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。

将黄油混合进揉好的面团里，继续揉至光滑，静置一段时间，等待面粉冲分吸收黄油。

等到面团发酵到原来的两倍大，且用手指戳一个洞不会回弹，就说明面团发酵好了。

将面团取出，放在案板上，挤压排出空气，然后按照自己希望做成的大小分成几份，将小面团滚圆，松弛30分钟。

将面团继续揉，然后做成自己喜欢的形状，可以是圆形、橄榄形或者其他形状。然后放入提前预热好的烤箱中，上下火180°，烤15到18分钟。烤好后，美味的牛奶面包就制作完成了。