金骏眉是顶级高档红茶的一种,属于红茶鼻祖正山小种茶叶的分支,以浓醇的茶汤和茶香而受到人们的喜爱。
金骏眉产自于福建省武夷山及其周边的名品茶叶,而内最早产制金骏眉茶的茶区在福建省武夷山市桐木村,从地图上就可以看出桐木村地势高峻,平均海拔高度在1200米左右,周围环境非常适合茶树的生长,让茶树能积攒充足的养分。
金骏眉茶是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序制成,通常每数万颗金骏眉才能制成1斤茶叶,可见金骏眉茶的珍贵。