国子监祭酒,为宋朝中央政府官职之一,神宗元丰改制後始创,为国子监最高负责人,地位等同於国立大学校长。多由宰相兼领,其佐贰官为国子监司业。主掌国子、太学、武学、律学、小学的政令,以及课试、升黜、教导之事,同时也负责替学官打考绩。此外,依照太学三舍法的规定,属最低阶的外舍太学生须於季终,依序接受学谕、学录、学正、博士的考试,最终再由祭酒与司业加以考核,视其成绩,决定是否可以升至内舍。明、清时为中央政府官职之一,但品等仅为从四品。
该官职隶属於国家最高学府国子监,主要任务为掌大学之法与教学考试,其上为监事大臣,辖下有监丞等辅佐官职。1910年代,清朝灭亡後,该官职废除。
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