订婚，也是男女双方定下婚约，按照民间的习俗，在结婚之前先有订婚的仪式。订婚的主要流程有：双方父母见面商议、下聘礼、互赠订婚礼物、佩戴订婚戒指、举办订婚宴等等。订婚之前男女双方家长都会正式见面，商议订婚的流程、禁忌以及聘礼、聘金等。

订婚男女双方都有需要准备的物品。南方要准备聘礼、酒席礼、媒人礼、首饰。男方的聘礼可分为订婚六样礼、八样礼和十二样礼。酒席礼是女方款待男方家所办的婚宴酒席约值价格，现金置于礼袋内给付。媒人礼是给媒人的红包。订婚仪式的首饰不可少，通常是戒指、项链、手链、耳环等。

女方也要给男方回礼，比如送给男方的衣服、鞋子、戒指、包包等物品。还要准备喜糖、喜饼，以及媒人礼。