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词条
柿子
柿子
柿子
,又称
林柿
(学名:
Diospyros kaki
),是柿树属中最普遍的果实,亦是柿最常见的一种,又名亚洲柿或日本柿,在中国已流通超过2000年,味道鲜甜和柔软的水果。
柿子简介资料
属
柿树属
界
植物界
目
柿树目
种
柿子 D. Kaki
科
柿树科
纲
双子叶植物纲
门
被子植物门
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古代柿子是什么时候出现的?跟柿子相关的美食有哪些?
又是一年一度吃柿饼的季节了,柿子在我国出现的时间是比较早的,而且古人都很喜欢吃柿子的。跟着小谱来看看柿子的前世今生吧。
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成都街头刮起柿子风,柿子栽种起源于哪个朝代?
秋天刚好是柿子成熟的季节,而甜软多汁的柿子也成为了大家非常喜欢的水果,最近有记者走访成都多家门店的时候发现,商家们都推出了多款柿子产品,成都的街头上就这样刮起了柿子风,那么柿子起源于哪个朝代?你了解过吗?今天就由族谱网小编来讲一讲。图源自网络柿子在我国是有着悠久的栽培历史,而根据考古的发现,早在一万年前就已经没人们熟知并利用了,不过那个时候还是野生的,只是作为果腹充饥的。到了商周时期,这柿子还被当作味美佳肴奉献给了君王,这在先秦典籍《礼记内则》(整理成书为汉代)中,有记载:“凡食齐视春时,羹齐视夏时,酱齐视秋时,饮齐视冬时。”,……,“爵,鷃,蜩,范,芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,姜,桂。””说明柿子在当时是作为国君标准饮食的水果之一,可见当时古人对柿子是非常喜爱的。而关于柿子的栽培史,根据文献的考证,也就是最早有相关的文字记录应该是在西汉辞赋家司马相如的《上林...
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柿树属
水果
物种
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柿子树下
柿子树下
戉派柿树村支系
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文氏族谱
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王氏族谱
王氏族谱
参天大树必有其根,环山之水必有其源。父辈以农耕养家糊口,改革开放后做点小生意以改变家境。 我十五六岁离家外出求学,以医为本,治病救人。一生秉持谦虚、谨慎、节俭、勤勉、认真、镇定、隐忍、纳谏、中庸、积善十则家训做人。 此十条家训是讲述为人处世之道,也是为官经商之道,也是行走江湖必备的法则,世间虽有万千之道理,不离此十条,望我儿王元能恪守成规并教育子孙后代务必常思常用,久而久之,必然能领悟其中的玄妙之处。 附王氏家训十则详述 一、谦虚 古人曰:“满招损,谦受益”。就是说做人不能缺少谦虚这种品质,毛主席说过:“谦虚使人进步,骄傲使人落后”,骄兵必败,在周易六十四卦中,唯有《谦》卦是六爻全吉,可见谦的意义是多么广大,所以说,王氏子孙务必首先做到谦虚,这是最重要的品质,应终身奉行之,久而久之必然应用自如,另外,还要包含忍让这种内涵,“忍一时风平浪静,退一步海阔天空”,不要因为一己之愤怒而忘记了节制,小不忍则乱大谋。 二、谨慎 人在社会之上,陷阱非常之多,如果有一丝放松,可能就会产生很不好的事情,造成很大的恶果,所以,一定要谨慎行事,多思多想,要有怀疑一切的警惕之心,不要盲目乐观,正所谓:“乐极生悲”,“祸固常积于忽微,而智勇多困于所溺”。灾难的发生往往是在自己不留神的时候发生的,要有“如临深渊,如履薄冰”的心态,无论是做人还是做事,当官还是经商,做学问还是交朋友。 三、节俭 节俭是一种美德,“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。一个人要想做到节俭真的很不容易,尤其是当自己有钱之后,追求奢华,爱好面子,恨不得让天下人都知道自己很成功,很有钱,显示自己的财力,炫耀自己的奢侈,其实这种心理是病态的,一个人的美好德行,才能彰显一个人的人格魅力,“由俭入奢易,由奢入俭难”。自己在讲排场,奢华的同时,无形之中这种风气会影响到子孙万代,家内必出败家之子,所以,一定要以身作则,不显露财富并不代表没有财富,好显露财富的人难免引起他人的歹心,所以,无论在什么条件下,《易》曰:“节俭,吉,奢华,凶”。 四、勤勉 《易》曰:天行健,君子以自强不息,地势坤,君子以厚德载物。“君子终日乾乾,夕惕若,厉无咎”。就是讲一个人千万不要懒惰,因为懒惰久了,人就没有斗志了,要时时刻刻勉励自己要勤奋,不要有丝毫的懈怠,好男儿当建立一番功业,不要玩物丧志。 五、认真 无论做人还是做事,做学问还是走江湖,认真是一定要有的,否则,会被他人所欺骗,让上天借给我一双慧眼,不要被世人蒙骗。透过现象看本质,不要被表面现象所迷惑,千万别听风就是雨的,正所谓,“三人成虎,众口铄金”。比如有一些人说张三不好,做了什么坏事,千万不要轻易相信,哪怕很多人都这么说,要有自己的看法,认真去求证,正所谓,“事不目见而耳闻,而臆断其有无,可乎?”切记之。 六、镇定 此乃指一种临危不惧的状态,行事不要慌张,哪怕天塌了地陷了,海枯了,石烂了,地球不再转动了,也要镇定自若,若能有这种心态将来必然大贵,如无这种心态,也要尽量养成这种心态,这是一种不为外物所动的心态,是一种“闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒”的豁达胸襟,诸葛亮临危不惧,大摆空城计,吓退司马懿,所以能贵为宰相,这种心理素质十分重要。 七、隐忍 这是一种不轻易展现自己才能的手段,一定要不显山,不露水,低调做人。《易》曰:“潜龙勿用”,正是说一个人有了才能不要轻易张扬,似乎全世界的人都没有自己有才,这样会让自己陷入凶险的境地,到时候进退无路,那时候悔之晚亦。古之大凡能成就一番事业的人。都是能够做到隐忍的人,越王勾践卧薪尝胆,三千越甲可吞吴,当自己的力量还不够的时候,一定要等待时机。“君子藏器于身,待时而动”。“君子报仇,十年不晚”。做到收敛很不容易,做到的少,做不到得多,所以,成立大功业的人少,而碌碌之辈何其之多,可见是多么困难。 八、纳谏 古代区别圣君与昏君的最重要的一条就是是否从谏如流,其实平心而论隋炀帝和唐太宗的功业不相上下,那为什么两个人的历史评价就相反呢?最重要的原因就在于唐太宗善于听取大臣们的意见,而隋炀帝则过于刚愎自用,不顾朝臣们的反对大兴土木,难免灭亡。“三个臭皮匠赛过诸葛亮”,凡事都要听取他人的意见,虽然自己很有才能也不要太过骄横,正所谓“智者千虑必有一失”,谁也不能保证自己每次都不犯错误。唐太宗说过:“以铜为镜,可以正衣冠,以史为镜,可以知兴替,以人为镜,可以知得失”,所以,纳谏是很重要的,过度的相信自己很容易走错道路。 九、中庸 中庸太极之道,就是讲一个人要善于处理各种复杂的事物,并且最后皆大欢喜,这是为人处事之道,十分重要,中庸也告诉我们做事情不要偏激,要冷静思考,实事求是,什么东西不要一棍子打死,事物都有正反两面性,很多人往往认定一个人,不是好人就是坏人,绝对不允许第三者出现,比如唐太宗很多人说他是千古圣君,但研究历史的都知道人无完人,唐太宗晚年东征高丽,劳民伤财,这是一个大失误,可见极端是多么可怕,中庸之道的意义是多么广大。 十、积善 这一条一般人是做不到的,但尽量要做到。《易》曰:“积善之家必有余庆,积不善之家必有余殃”。《书经》:“作善则降之百祥,作恶则降之百殃”。但行善事,莫问前程,可见常怀济世之心,周围必多朋友,若思坏人之意,难免多行不义必自毙,众叛亲离,可见积善对于我们是多么有利! 此文乃是讲述为人处世之道,也是为官经商之道,也是行走江湖必备的法则,世间虽有万千之道理,不离此十条,凡是我王氏子孙务必常思常用,久而久之,必然能领悟其中的玄妙之处。
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本族谱从第13世宋汉卿开始,为始迁祖
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子姓-宋氏-戴姓族谱
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戴姓原自于子姓,商朝的延续,商帝乙之长子子启,纣王同母庶兄,子启,出生时其母尚未立为正妃,因不得嗣,宋国的开国国君,后世称微子,微子启,宋微子,死后其弟子仲衍为国君,称宋微仲,传之第十一任君宋戴公,宋戴公死后,其嫡子宋武公继位,其支子公子㧑为宋国大夫,他的儿子便以祖父的谥号“戴”为氏,宋戴公被奉为戴姓的始祖。
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柿子导读知识
吃柿子不能吃什么食物
吃柿子的时候不能吃的食物从民间的参考说法听到最多的想必是蟹,从一些说法上来讲,柿子和螃蟹一起吃会影响消化液的分泌,从古籍中《本草图经》上来看“凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。”。此外,在民间一些说法中不建议和柿子一起吃的食物还有和海带、紫菜、酸菜、白薯以及和酒等含酒精的饮料,都有类似说法。 此外吃柿子的时候也不适宜空腹的时候吃,也不能吃的过量,此外柿子的皮不建议吃。柿子通常是在霜降至立冬之间来进行采集,通常在经过脱涩红熟后之后才能食用。对于吃柿子的过程中与其他食物同食的说法目前不少版本大多来自民间流传以及一些自古中医的说法,里面或有一些科学依据,大致也需要辩证来看待,不同食物搭配不同人群都会有不同的情况。
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柿子的功效与作用禁忌
柿子的功效在中医学上主要功效在于润肺、清热、解毒、生津,归心、肺、大肠经。明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。此外,柿子对降低血压也有一定的作用,新鲜柿子中的碘含量较高,其中柿蒂还是用于降逆止呃,下气的中医药材。从现代医学研究上来看柿子的化学成分上主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,而没有成熟的柿子还含有大量的鞣质,以及异柿醌、双异柿棍、瓜氨酸、甘露醇、齐墩果酸、无色花青素等物质。 从柿子食用上来说虽然美味,但也需要知道切忌不可以空腹吃柿子,因为柿子中的大量鞣酸和果胶在人体胃酸的作用下会使人引发胃部不适,此外在一些食用禁忌上尽量不要和蛋白质高的水产品一起食用,对于一些糖尿病人群也应少食。
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柿子是热性还是凉性
柿子是凉性的食物,它具有清热润肺、生津解毒、涩肠止泻的功效。柿子可以用来缓解咳嗽、咳痰、咳血、咳喘、声音嘶哑、咽干等症状,但柿子也不能多吃,脾胃虚寒、脾虚泄泻者更是禁止吃柿子。柿子有很多品种,有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。不同品种的柿子成熟的季节是不一样的,主要的成熟期在10月份,这时柿子大量上市。小圆柿子在9月份左右成熟,鸡心柿主要是在8月下旬到9月初成熟。柿子可以加工制成柿饼、柿子酱、柿子脯等。柿子的加工品并不能改变它凉性的特点,所以也应该要少吃。除柿子之外,还有很多水果都是凉性的,比如梨、红心火龙果、猕猴桃、红心柚、香蕉。哈密瓜、香瓜、西瓜、荸荠等。这些水果体寒、脾胃虚的人都要少吃。
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柿子不能和什么一起吃
柿子食用时一般不适合和含有大量蛋白质的食物一起食用,也不建议空腹吃柿子。柿子是一种落叶乔木,在我国栽培历史悠久,果实含有的营养丰富,含有多种维生素,具有一定的药用价值和种植的经济价值,对于柿子的了解相关,在明朝医学家李时珍的《本草纲目》中有提到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。我们国家的柿子树品种种类很多,按照果实的颜色以及形状都有不同的分类,常见的有火柿和方柿等,柿子因为营养丰富,在食用上曾被誉为“果中圣品”,据说,新鲜的柿子的果实中,每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁,在其中胡罗卜素较为丰富,且富含果胶,而柿子里面的维生素C的含量也超过苹果多倍,从柿子果实的化学成份来分析,柿子含有的糖类物质主要是有蔗糖、葡萄糖和果糖。一般民俗中常说柿子不能和什么一起吃往往和柿子中的鞣酸和果胶会有着相对的联系。
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柿子怎么样能催熟
秋季是柿子上市的季节,柿子晶莹红火,口感也是甜丝丝的,受到男女老少的广泛喜爱。但是柿子只有完全成熟才好吃,未成熟的柿子口感较涩。不过买到没有完全成熟的柿子还是可以自己在家催熟的,催熟的方法也有很多。高温催熟:可以将柿子放在窗台上接受阳光的照射,较高的温度能够加速其成熟。、水果催熟:在大小合适的纸箱中放入需要催熟的柿子和一两个已经成熟的苹果或香蕉也是一种催熟的方法。白酒催熟:将柿子表面擦拭干净后再将白酒少量均匀擦拭在柿子表面,放入保鲜袋中密封保存,3~5天也可以达到催熟的效果。牙签催熟:将柿子表面用牙签扎几个孔,然后放置在温暖的环境中,也可以加速柿子的成熟。
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