秋天刚好是柿子成熟的季节，而甜软多汁的柿子也成为了大家非常喜欢的水果，最近有记者走访成都多家门店的时候发现，商家们都推出了多款柿子产品，成都的街头上就这样刮起了柿子风，那么柿子栽种起源于哪个朝代？你了解过吗？今天就由族谱网小编来讲一讲。

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柿子在我国是有着悠久的栽培历史，而根据考古的发现，早在一万年前就已经没人们熟知并利用了，不过那个时候还是野生的，只是作为果腹充饥的。到了商周时期，这柿子还被当作味美佳肴奉献给了君王，这在先秦典籍《礼记内则》（整理成书为汉代）中，有记载：“凡食齐视春时，羹齐视夏时，酱齐视秋时，饮齐视冬时。”，……，“爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。””说明柿子在当时是作为国君标准饮食的水果之一，可见当时古人对柿子是非常喜爱的。

而关于柿子的栽培史，根据文献的考证，也就是最早有相关的文字记录应该是在西汉辞赋家司马相如的《上林赋》中记载的，其讲到“批把檄柿、柠亲厚补”，另外在汉初的《礼记》中也有“枣栗捧柿”的记述，由此可见早在汉初的时候，就已经有关于柿子的栽培了。

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此外这柿子还被作为观赏的树木，被栽种在宫殿之中，如《晋宫阁名》种讲到“华林圆柿六七株，晖章殿前一株。”这里说的就是都是皇宫里面栽植柿子的。到了南北朝时期，柿子才开始大面积的生产，并且在北魏的《齐民要术》还讲到这柿子嫁接技术和简单加工方法的记载了。

后来到了唐代，“教民种柿”已然成为了一种风气，在唐朝段成式写的《酉阳杂组》中还有相关的总结，表示“柿有七绝(德)，一(多)寿、二多阴、三无鸟巢、四无虫、五霜叶可玩、六嘉实、七落叶肥大(可以临书)。”至唐宋以来，柿子的品种分化也是越来越多，最早关于柿子品种的文献，应该是《唐书》，在这本书中讲到柿子按照形状和大小命名，如“……柿有数种，有如牛心者，有如鸡卵者，又有如鹿心者。”，此外宋朝苏颂还按照颜色进行记述“柿南北皆有之，其种也多，红柿所在皆有；黄柿生汴洛诸州”等等。

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此后，这柿子的品种更是不断出现，到了明朝的时候，人们发现柿子还可以代粮充饥，在明朝徐光启编纂的《农政全书》中就讲到“荒政要览”曰“三月间秧黑枣，备接柿树，上户秧五畦，中户秧三畦，下户秧二畦。凡坡陡地内，各密栽成行，柿成做饼，以佐民备”曰：“三晋泽沁间多柿，细民乾之以当粮也。中州齐备亦然。”由此说明，在当时柿子对于人们来说是非常重要的。

总得来说，早在250万年以前，就已经有了柿子的化石，而作为果树进行栽培也已经有了2400多年的历史了，柿子的品种形成于唐朝以前，到如今栽培的品种就有近千个。不过小编在这里还是要说，柿子虽好吃，但最好不要多吃。（族谱网：www.zupu.cn）

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