小寒,与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,此时节是“进补”的最佳时期,但需要注意,并非吃大量的滋补品就可以,一定要有的放矢。
【小寒节气适宜吃的食物推荐】
羊肉
羊肉属热性,冬季食用有补肾助阳的作用,还能缓解腰膝酸软。在寒冷的节气,吃上一顿羊肉汤,暖胃又暖身。
牛肉
富含丰富的高蛋白质,还低脂肪、低胆固醇,小寒多吃牛肉可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨的好处。
山药
富含蛋白质和淀粉,可以快速地在人体内分解成热量,帮助身体抗寒。而且山药性质平和,具有健脾益胃的好处,特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
胡萝卜
养肝明目,能补血,可增加抗寒能力,还包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作平民人参,寒冷气候下,增加胡萝卜的摄入意味着丰富维生素的补充,可调节新城代谢,增强耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用。
红薯
淀粉含量较高,能迅速补充热量,天冷时喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的蒸红薯,不仅有助于抵抗寒冷,而且有助冬季养生。
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