千岛银针属于绿茶,是浙江省建德市的特产。产地位于浙江西部山区,地形复杂,蕴涵丰富的地下水资源,土壤成微酸性,较肥沃,气候属于亚热带季风气候,温暖湿润,四季分明,气温日差大,有利于茶树营养物质积累。
千岛银珍茶外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,兼具饮用和观赏价值。千岛银珍茶的感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。