立夏的风俗主要有吃乌糯米饭、立夏饭以及称人、吃蛋、喝粥、尝新、做夏、喝茶和食面食等,各地风俗不同也会各有差别。
立夏是二十四个节气中的其中一个,也是第七个节气,预示着夏天季节的到来,在各地风俗上来看,我国每个地区虽然各有区别,但大多区别不大,例如立夏秤人就是自古以来的一种立夏才有的习俗,而斗蛋、挂蛋、吃蛋更是不少孩子们喜欢的习俗。从古人的习俗习惯上立夏这一天还有迎夏的仪式,在古代人们会非常重视立夏的节气礼俗,古代的帝王往往会率文武百官到城郊特定的场合去举行迎夏仪式,而君臣则一律需要传朱红色的衣服,佩戴玉佩祈祷对丰收的祈求。
从其他习俗来看立夏的习俗往往也和“吃”相挂钩,例如吃乌糯米饭以及各类的“尝新”活动,乌糯米饭在古代是用乌桕叶和糯米做成的饭食,据说吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬;而“尝新”则是各个地方都会有不一样的习俗习惯,例如苏州地方有“立夏见三新”的谚语,而无锡民间则一直有“立夏尝三鲜”的习俗,而不少地方还有吃面筋、咸鸭蛋、青蚕豆、荠菜、白笋,杭州在立夏日则更为讲究,新茶配细果也称为“七家茶”。
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