在日常生活中,适量喝一些茶其实是有好处的,而关于这茶,大致上可以分为春茶,夏茶以及秋茶,这就是根据不同季节生产出来的茶的种类,一般春茶是从清明至小满这个时间段的茶,夏茶是小满到小暑的,而秋茶就是小暑至寒露的,而今天主要讲的是春茶和秋茶,不论是哪种茶,这在口感上还有作用上肯定是有区别的,那么到底是春茶好还是秋茶好呢?
由于茶季不同,茶树生长状况有别,所以在品质上,春茶是要优于秋茶的,而且春茶有更为丰富的有益的物质,不过在香气上,秋茶的香气要比春茶的香气香,所以就有了“秋香”。对于传统的人来说,始终是推崇春茶好的,不过有些人可能会偏爱香气,所以就会觉得秋茶更好一点。
就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大;秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,所以也有人认为秋茶最好。
总得来说,到底是春茶好还是秋茶好,具体的还是因人而异,有些人注重品质,那肯定是春茶好,有些人注重茶香以及口感的,那秋茶会更合适一点。