碧螺春茶，文史介绍-族谱网

碧螺春茶

导读：

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。因产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭湖及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。

...

文史图集精选

我国最早出现的茶叶是什么茶？大约在什么时期？

茶在我国的地位茶是中华文明最具精髓、最具权威、最具价值的部分。100多年前，中国茶叶曾经垄断着世界茶叶市场，和瓷器、丝绸等成为中国的代名词。中国最早的茶叶产生于什么时候？小谱将为你解答。绿茶是中国最早的茶类，距今至少也已经有三千多年的历史了。除绿茶外，我国还有红茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。三国时期张揖的《广雅》记载：“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”这里的饮品中加入了茶叶这一原料，但这并不算真正

查看阅读>>

我国茶叶最早起源于什么时期？茶叶的别称有哪些？

茶叶根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法可以分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶是我国相当重要的饮品之一，健康且多样。我国最早发现茶叶是在什么时期？小谱带你追溯茶叶的源头。图源网络很多人都认为茶叶是在唐朝时期出现的，其实不然，主要是因为唐朝经济文化的繁荣促进了茶叶和茶文化的发展。唐朝时期的茶叶种类确实有很多，有敬亭绿雪、惠明茶、蒙顶茶、顾诸紫笋、阳羡茶、霍山黄芽、鸠坑茶、仙人掌茶、紫阳茶、天目山荼、径山茶、雀舌茶、庐山茶等。如果从茶树的角度来追溯，我国茶叶的历史最早可以追溯到3000多年前。中

查看阅读>>

中国古代的茶叶有哪些种类？有花茶吗？

古代不管是皇宫贵族还是文人墨客甚至是平民百姓都很喜欢喝茶，而且喝茶都已经成了一种常态。那你知道古代的茶叶有哪些种类吗？有没有果茶、花茶之类的呢？族谱网小编带大家了解下古代的茶叶！绿茶类:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳尖;平水珠茶;宝洪茶;.上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方:泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针

查看阅读>>

为什么说古代茶叶是战略物资？茶叶在古代真的这么重要吗？

在现在的古代影视剧中，我们经常看到他们聚集在一起喝茶，甚至是他们还有专门的茶艺需要学习。对古人来说，茶叶不仅是饮品，更是一种情调。你可能不知道的是，茶叶在古代是战略物资。就跟着小谱一起来看看茶叶在古代有多么重要吧。提到茶叶，古代需求最甚的估计就是游牧民族吧。他们常年以肉为主食，只有少数的地方适合种粮食，但是这些粮食的产量并不能满足需求。而通过互市交易来的粮食也是杯水车薪，还经常因为和中原王朝关系恶化交易中断，于是这些北方游牧民族就经常来中原农耕区打草谷。图源网络所以在古代，中原王朝与北方游牧民族经常发生

查看阅读>>

洞庭湖

与长江关系洞庭湖是长江的过水湖，长江经松滋、太平、藕池三口分流入洞庭湖，经城陵矶出湖。汛期长江宜昌流量的一半从湖里过。以前的问题是长江泥沙在湖区沉积，和人为围垦一起淤积洞庭湖库容，逐渐削弱其调蓄洪水的能力。三峡大坝蓄水后，长江清水下泄，荆江河道下切，造成枯水期分流入洞庭三口的水量锐减，除松滋口外的其他两口都大概率断流，严重影响洞庭湖的水量。这需要全面疏浚挖深洞庭湖的江水入湖分流河网，以保证洞庭湖沿线枯水季节的供水。洞庭湖水系洞庭湖水系指最终汇入洞庭湖的各水网系统，包括洞庭湖平原各河网水道和湘江、资江、澧

查看阅读>>

十大名茶--洞庭碧螺春

十大名茶--洞庭碧螺春,洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。碧螺春

查看阅读>>

文史线索

碧螺春

洞庭碧螺春洞庭山有洞庭东山和洞庭西山，位于太湖之滨，气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，顶级的碧螺春甚至能用矿泉水或山泉水冷水泡开，这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。碧螺春茶从春分开采，至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣

446次浏览查看阅读>>

碧螺春原名

碧螺春原名 ,凡是品饮过碧螺春的人，都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝

819次浏览查看阅读>>

茶文化―品茶论道―喝碧螺春先冲水再放茶

茶文化―品茶论道―喝碧螺春先冲水再放茶, 洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里，茶树的种植不成片、不成

765次浏览查看阅读>>

茶文化―典故传说―苏州碧螺春

茶文化―典故传说―苏州碧螺春,碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州

1094次浏览查看阅读>>