桃子是可以放在冰箱里冷藏的水果，不过建议还是尽快食用为好，新鲜的桃子味道更好。
桃子放进冰箱冷藏之前，应该先用清水洗净，清除表皮的细菌和虫卵，然后擦干净，可以包上一层保鲜膜，这样能尽最大可能保留桃子的风味。
桃子等水果中的糖分主要来源于蔗糖，蔗糖在30℃左右时产生较多，所以在冰箱中放久了会变酸，味道会大打折扣。同时，桃子是水分含量较多的水果，冰箱内部比较干燥，桃子长时间保存会萎缩。
桃子最好在常温下保存，这样能够能好地保留香甜的味道，并且最好吃新鲜的桃子，桃子里的水分也没有蒸发。
导读：
