南方小年吃什么
南方小年吃什么 导读:

南方小年是每年的腊月二十四,比北方小年晚一天。就时间来看,南北方小年时间不一样,是和风俗习惯有关的,古时候有官三民四船五”的说法。

 

官三民四船五顾名思义,就是官家人过农历二十三老百姓过农历二十四,还有一些在水上生活的人,一般指的是沿海地带的渔民,过农历二十五,随着时间的演变,慢慢的就形成今天的北方小年和南方小年了。

 

南方小年:年前非常重要的日子,地位可以说是仅次于春节,因为从小年这天开始,就正式进入到了春节的时间段了,过了小年之后就是除夕了。

 

南方小年传统美食推荐:

 

【吃粽子】

 

俗话说年糕年粽,年年高中(粽)”,年粽是新年吉祥的象征,小年吃的粽子寓意着期望年年都可以高中。

 

但是需要注意适当的进食,粽子吃多了不易消化,要注意膳食均衡,健康饮食。

 

【吃米饼】

 

米饼是用糯米粉作为主料,然后加入花生碎、芝麻、白糖作配料,放入石臼中打制成形,再经过蒸煮,做法有一点像年糕,米饼吃起来别有风味,有团团圆圆”的寓意。

 

【吃甘蔗】

 

甘蔗:寓意节节高,一般是祭灶用。

 

甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。甘蔗味甜,吃上一口,吸吮它的汁水,甜甜的一年就这样开始了。

 

【吃汤圆】

 

南方小年这一天,很多的南方家庭都会吃汤圆,而在北方小年则是吃饺子的,南方过小年吃汤圆,是因为小年当日要祭灶王爷,会准备一些斋品供奉灶王爷,以寄来年的风调雨顺。

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