黄山毛峰茶属绿茶，产于安徽省黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区，这里常年云雾弥漫，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海；黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特；黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。云、松、石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景区，这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。

黄山毛峰茶园就分布在云古寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。这里气候温和，雨量充沛，空气湿度大，日照时间短。在这特殊条件下，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，是茶中的上品。