寒食节是我国传统节日，也叫做禁烟节、冷节、百五节、禁火节。节日时间是每年公历清明节前一二日。

据史籍记载，寒食节起源于春秋时期，当时有一位晋国公子重耳，他为了躲避战争祸乱而不得不流亡他国。他在外时间足有十九年，而这十九年间，他的大臣介子推时刻追随他左右，不离不弃。传闻他们流亡到卫国时饥饿难忍，向田地里的农民讨要吃的，农民非但不给他们，还羞辱他们，介子推不忍看重耳饿得难受，于是跑到小树林里偷偷将自己的肉割下来骗重耳吃，这就是“割股啖君”的故事。

后来重耳流亡归国，励精图治，重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。而介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。