大寒是二十四节气之一,也是一年中的最后一个节气,大寒的含义就是天气寒冷到极致。
大寒同小寒一样,是表示天气寒冷程度的节气,,每年公历1月20-21日太阳到达黄经300°时就是大寒。大寒节气刚好处在三九、四九时段,是一年中最冷的时候,同时雨水也最少。
大寒过后便是立春,即将迎来新的一年的节气轮回,大寒节日刚好与岁末时间相重合,期间辞旧迎新的意味很浓,人们忙着除旧饰新,腌制腊味年肴,准备年货,——忙过年,这便是“大寒迎年”的风俗。这期间会有一系列民俗活动,比如食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、腊味、赶婚、洗浴、贴年红等等。