三夏是一年中非常重要的农事活动，指的是夏收、夏种、夏管，时间是每年的五月下旬至六月中旬，这段时间是一年中的第一个大忙。这个时候，上一年秋季播下的麦子和油菜已经成熟，需要抓紧时间收割，然后归仓。同时，水稻和玉米等重要农作物也要开始栽种了。水稻栽种下来之后还要看管，追施返青肥、发棵肥，确保长成丰产架子。这个大忙在农业中占有非常重要的地位。

旧时将阴历（也就是农历）四月称为孟夏，五月称为仲夏，六月为季夏，这就是夏季的三个月，合称三夏。

如今，麦子油菜等作物的种植量有所减少，三夏大忙的概念已经逐渐淡化。随着机械化种植技术的推广，生产技术的进步也减轻了农民的劳动强度，实现高产稳产。