年夜饭是夜晚吃的,是农历除夕的晚餐。
年夜饭又称为团年饭、团圆饭等,特指年尾最后一天,也是春节前一天夜晚的阖家聚餐。这一天外出工作的人也会在出席来临前回家与家人团聚,中国人的年夜饭是一家人团圆聚餐,是对家庭来说最重要的一顿晚餐。目的是一家人一起共度农历新年。
年夜饭风度多彩,寓意也非常美好,家家都会准备寓意吉祥的菜品,鱼是年夜饭上的常见菜品,寓意着年年有余;汤圆寓意着团团圆圆;混沌与“浑囤”谐音,意思是粮食满囤;年糕与“年高”同音,有年年高升之意。各家各户年夜饭的做法五花八门,不过其宗旨都是代表吉祥喜庆,象征着新年新气象,新的一年万事顺利。