明前茶为靠近清明前后采摘的春茶，明前茶的有点好在其茶叶的叶片细嫩，品质在一年中是相对最优等的，而过了清明之后的茶叶相对叶片粗老品质略差，其接近冬天，所以受到的虫害少、芽叶细嫩，颜色上更为翠绿，泡开之后味醇而形美，可以说是茶中的优等上品，但明前茶产茶早，相对发芽可采数量有限，所以采摘的数量少，在茶客中也有“明前茶，贵如金”的说法。

   好的明前绿茶在国内产地有很多，较为著名的有杭州西湖产区的龙井明前绿茶、安徽歙县黄山产区的黄山毛峰及云雾、河南信阳毛尖产区中的浉河、平桥、涩港、彭新、青山等地，此外还有，江苏太湖边洞庭山产区的洞庭碧螺春茶等等。茶客在挑选明前茶的时候往往需要注意甄别茶叶的新陈好坏，并多看产地。