立春，是二十四节气之首，最早的二十四节气是根据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。现行的依据是太阳黄经度数定节气，当太阳到达黄经315°时为立春，于每年公历2月3-5日交节。

立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。其标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。

对于传统的农耕社会，古人是很重视立春的，立春岁首对于传统农耕社会来说，具有重要的意义。早在先秦时期，我国在立春这天就有很多的习俗，而且有些习俗到今天依然存在。立春的习俗很多，而且不同地区的习俗都是不太一样的。

立春有迎春，迎春也是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春，然后才能在立春那天正式迎春；还有糊春牛、打春牛的习俗，其中打春牛的起源比较早，，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容；立春的食习也有很多，比如作春饼、赠春盘、食春菜等，以迎春、庆春。春饼是立春日典型的时令食品，从魏晋南朝时代起，人们迎春食春饼；此外还有踏春、立春祭等等。