禁渔期主要是指用以禁止捕鱼的某个段特殊时间段，在我国，不同水域，不同河流流域、不同湖泊、不同海域等禁渔期都会略有区别，但禁渔期的时间安排多是在大多数鱼类或一些特殊保护鱼类的产卵期或护子期的那几个月开展的，通常在春季，但也有为了保护整体水域的水体生态环境而设定禁渔期，后者则会比前者更长。

   从禁渔期的行政规定来看无论是国外还是国内都有相关的管理措施，主要的目的还是为了保护鱼类以及保护水体自然生态为主要目的。从基本释义来看禁渔期主要指的是政府规定禁止或是限制捕捞水产动物活动的时间段，通过禁止或限制捕捞江河湖海中动物的活动，来保护水生生物的正常生长或繁殖。其实在我国古代就有相关的渔业的捕捞规定，夏商时代就有“夏三月，川泽不入网罟，以成鱼鳖之长”的规定，而在周代又有“川泽非时不入网罟，以成鱼鳖之长”的规定。以后各朝代都作了类似的规定。