叶天士(1666年,一说1667年—1745年),名桂,字天士,号香岩,别号南阳先生,又号上律老人。江苏吴县(今苏州)人,其高祖叶封山从安徽歙县迁居苏州,世居上津桥畔。清代著名医学家,“温病四大家”之一。
叶天士最擅长治疗时疫和痧痘等证,是中国最早发现猩红热的人。在温病学上的成就非常突出,是温病学的奠基人之一。清代乾隆以后江南出现的一批以研究温病著称的学者就是以叶天士为首的。他们总结前人的经验,开创了治疗温病的新途径。叶天士著的《温热论》,为我国温病学说的发展提供了理论基础。他概括了温病的发展和传变的途径,成为认识外感温病的总纲;还根据温病病变的发展,分为卫、气、营、血四个阶段,作为辨证施治的纲领。其主要著作除《温热论》之外,还有《临证指南医案》《未刻本叶氏医案》等。