小年在我国民间也称为祭灶节、灶王节、扫尘日,是扫尘、祭灶的日子,也是“忙年”的开始,小年的习俗南北方的各地风俗都有所不同,所以小年的日子也会有所差异,民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的传统。《释名》中说:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。民间祭灶,源于古人拜火习俗。