法家

在早上，很多人都会准备一些小面包，如果来不及，就可以放到包里，拿到公司去吃，所以如果在家自己做面包，就能省了一大笔钱呢，另外家庭的小面包做法简单，不用烤箱也能做的面包，大家都可以学起来。原料：面粉40克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋4颗、10克黄油、黑芝麻适量步骤一：先来和面吧，面粉40克，家里没有高筋面粉，可以用是中筋粉，酵母3克，白糖20克，鸡蛋4颗，再加两颗蛋清提升口感，蛋清是可以提升嚼劲儿的，同时让面包的口感更香醇，没有高筋面粉的小伙伴可以这样试试。步骤二：1加10克黄油后上手揉面，基本的揉成形后移到砧板上继续揉，像搓衣服一样不停的揉搓出手套膜，到底要揉多久才能出手套膜呢？这个没有什么具体的时间，主要还是看各自的手劲，如果家里有揉面机的可以直接用机器做，要是自己手揉的话，在揉面的时候要用身体的力量去揉，不要单靠手腕儿，这样揉面会轻松一些。步骤三：拉扯有一层薄薄的膜就可以了，现在让它醒发至两倍大。步骤四：醒发好的面团儿体积明显变大了两倍，取出来先给它揉搓排气，再分成小面剂子，继续揉光收圆，像这样光滑的小面团儿就可以了。步骤五：模具刷油，脱模的时候会更方便，放入面团二次醒发，二次醒发后的口感吃起来会更细腻，刷上一层蛋黄让颜色更好看，觉得味道比较腥的也可以不刷，撒点黑芝麻点缀下。步骤六：冷水上锅蒸，大火35分钟，关火焖5分钟，出锅，颜色真的超级漂亮，非常的柔软，脱模看一下底部，也非常完整漂亮。蒸好后拿出，撕开看看，就会发现有拉丝的状态，完全可以一片片的撕着吃。

王羲之从⼩练字，七岁已经写得很好了。后来虽然继续练了四五年，但总感觉自己进步不⼤。有次，他在⽗亲的枕头⾥发现⼀本名叫《笔谈》的书，⾥⾯讲的都是有关写字的⽅法，他如获⾄宝，偷偷地阅读起来。正当读得起劲的时候，⽗亲来了，问道：“为什么偷我的书？”羲之笑⽽不答。母亲想给他打圆场，插了⼀句：“你是在揣摩⽤笔的⽅法吗？”⽗亲认为他年纪太⼩，未必能够读懂，就把书收了回去，对他说：“等你长⼤了再教你读。”王羲之不⾼兴地说：“如果等我长⼤了才讲究笔法，那我这⼏年的时光不就⽩⽩浪费了吗？还是让我现在就学吧，免得不懂⽅法瞎摸索。”⽗亲听他说得有理，就把书给了他。于是，王羲之按照书中所讲⽅法天天苦练起来，不久，他的书法有了显著进步。但是，他并不满⾜已有的进步。在他看见东汉书法家张芝的书迹时，爱不释⼿，⾃叹不如。王羲之不仅爱慕他的字，更钦佩他苦练书法的顽强精神。在给朋友的⼀封信⾥，王羲之写道：“张芝就着池塘的⽔练书法，连池⽔都变⿊了，如果⼈们也下这么深的⼯夫去练习，未必会赶不上张芝。”从此，王羲之每天挥笔疾书，写完字后就到家门⼝的⽔池去涮笔。久⽽久之，池⽔都染⿊了，⼈们把这个⽔池称作“墨池”。根据记载，王羲之居住过的绍兴兰亭、江西临川的新城⼭、浙江永嘉积⾕⼭，以及江西庐⼭归宗寺等处，都有他的墨池。