牡丹(学名:Paeonia suffruticosa)是重要的观赏植物,原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区,现在这一地区尚有野生单瓣品种存在,现今已引种世界各地。
牡丹属于毛茛科,芍药属植物,为多年生落叶灌木,大多由紫斑牡丹与稷山牡丹杂交而成,属于中国十大名花之一。牡丹曾被当作中国的国花,素有“花中之王”的美誉,花色泽艳丽,玉笑珠香,风流潇洒,富丽堂皇,素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中,主要根据花的颜色,可分成上百个品种。牡丹品种繁多,色泽亦多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香,故又有“国色天香”之称。