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旷姓为中文姓氏之一，读Kuàng，湖南、四川、重庆、江西、贵州多此姓，湖南、江西的旷姓人口约为国人旷姓总数的87%，湖南省是旷姓人口的第一大省。旷姓在2016年年末总人口数大约为10.93万。 【旷姓郡望堂号】 郡望 庐江郡：秦朝时期为九江郡，在楚汉之际分出一部分为庐江郡，汉朝时期名为舒。隋朝开皇年间（公元581～600年）置庐江县，治所在舒邑（今安徽庐江），其时辖地在今安徽省长江以北庐江一带。 南阳郡：春秋战国时期称南阳的地区颇多。鲁国的南阳指泰山以南、汶水以北地。晋国的南阳指太行以南、黄河以北地区。 堂号 南阳堂：以望立堂。 庐江堂：以望立堂。

芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。这其中还流传着一个传说。据说有一次乾隆微服私访，到浙南一户农家当中，张姓青年热情好客留乾隆吃顿便饭。等到做饭的时候却发现家里的米不多看，也没有菜肴，张某想了一想，就让妻子先去做饭，自己去菜园里摘了许多嫩芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。意外的很合乾隆的口味，正巧那一天是农历二月初二，自此二月二吃芥菜饭的习俗就流传下来了。【芥菜饭做法】先准备糯米、芥菜、猪五花肉等主料，还有虾皮、猪油、干葱头，酱油，辣椒酱、油炸花生仁，猪骨汤等辅料。先将糯米煮成饭；再把芥菜嫩叶切细备用。把切好的猪肉倒入炒锅煎炒香出油，把切好的芥菜倒入锅里与肉一起炒；芥菜炒熟后把糯米饭放入锅中同猪肉芥菜一起猛炒、绊匀；最后适量放盐、味精、虾皮、香菜等佐料，焖一二分钟，就可以吃了。芥菜饭的特点是饭松菜嫩，香甘爽口，非常好吃。

赵炅，汉语配音：zhàojiǒng，北宋第二位皇帝，在位22年（976年至997年）。 开宝九年即位，改名炅，改元太平兴国。即位后使用政治压力，迫使吴越王钱俶和割据漳、泉二州的陈洪进于太平兴国三年（978年）纳土归附。次年亲征太原，灭北汉，结束了五代十国的分裂割据局面。两次攻辽，企图收复燕云十六州，都遭到失败，从此对辽采取守势。并且进一步加强中央集权。 在位期间，改变唐末以来，重武轻文陋习。至道三年（997年），赵光义去世，庙号太宗，谥号至仁应道神功圣德文武睿烈大明广孝皇帝，葬永熙陵。

秋天刚好是桂花的季节，大部分城市的桂花都已经开了吧，如果道路两旁都有桂花树的话，那肯定很香。说到桂花，那当然会想到桂花糕了，而桂花糕已经有300多年的历史了，其主要是由糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国特色传统小吃。桂花糕的做法步骤方法一：原料配方糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。步骤1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。方法二：原料主料：糯米粉250克面粉150克辅料：糖桂花适量调料：白砂糖90克步骤1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。制作桂花糕的方法是有很多的，上述方法只是相对简单的制作方法。其实桂花糕的种类有很多的，例如南京桂花糕、咸宁桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕等等，想要吃桂花糕的，都可以去尝试一下。

枇杷是5、6月份常见的水果，原产于中国南方地区，如今已经在全国各地以及其他海外地区广泛种植，枇杷果可以直接生吃，也可以煮粥，做成蜜饯，酿酒等等。直接食用枇杷果时需要注意，先要用清水将枇杷果表面洗净，驱除脏污和外面的绒毛。在表面现弄一个小口，一般枇杷带把的那头容易去，然后慢慢将皮撕下来，尽量不要将皮撕破，不然绒毛很容易跑到果肉里去。剥好之后就可以吃了，注意枇杷的核是不能吃的，千万不要误食。另外还可以做成枇杷果酱。首先将枇杷洗净沥干，剥皮、去果核。将果肉放入果汁机中打成果泥。将水倒入锅中煮沸，加一些甜菊续煮10分钟，至水剩一半量。捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化。加入果泥、柠檬汁用小火续煮。熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存即可。