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中华谱库 -“江苏·徐州地区，华氏族谱”
共收录了0本家族宗谱可查
华氏寻根
抗金名将宗泽与金华火腿
中华美食瑰宝之中，火腿堪称一绝，尤以传承千载的金华火腿最为璀璨夺目。这一佳肴起源于唐代，兴盛于宋代，至今历经一千余年的历史，仍然深受广大食客的青睐。关于金华火腿的来源，有这样一个有趣的传说。时光追溯至北宋末年，金人铁蹄踏破中原大地，徽、钦二帝不幸被俘，康王赵构仓皇之际，迁至南京（今河南商丘南部），登基称帝，史称宋高宗。当时，来自浙江金华籍的抗金名将宗泽，在故乡金华广募勇武之士，组成了一支骁勇善战的队伍，挥师北上，成功收复了开封、洛阳等战略要地，战绩显赫。宗泽凯旋归朝之际，不忘探望家乡的父老乡亲。满怀着对子弟兵的深深关切，乡人们纷纷宰猪酿酒，让宗泽带给前线的官兵。然而，这么多猪肉要运到河南，如何确保猪肉长途跋涉半月而不腐坏呢？宗泽灵机一动，将当地硝盐洒在猪肉上。当满载腌猪肉的大船终于抵达目的地，启封之时，船上猪肉已非昔日模样，色泽红润如火，散发出浓郁诱人的香气。烹饪之后，口感竟胜过新鲜猪肉，...
九华老田吴氏：家风泽润、英才辈出
九华老田吴氏是一个家风泽润、英才辈出的名门望族。在他们的族谱中，记载了许多历史时期的吴氏族人成就。其中吴栋材、吴孟光、吴世烨和吴襄等人是代表性人物，他们的事迹展现了这个家族的辉煌历史。吴栋材(前107-前25)生于西汉时期，他是吴芮的后裔孙，出生在南阳唐州桐柏县嘉兴厢。栋材公官至江西顺元太守，为官清廉正直，深受人们敬爱。据《大九华山老田吴氏宗谱》记载，当时汉宣帝为皇太后做寿，各地官员都前去献贡。而栋材公看到当地遇到了灾难，甚至绝收，他以直言谏言，请求免除灾区的贡品。这次直言不讳引起了朝廷的不满，结果被左迁为六安令。在赴任途中，他经过青阳县时被九子山的壮丽景色所吸引，遂辞官归隐九子山脚下的松阳图新城里（即今老田炅）。在这里，栋材公开垦良田，种植桑麻，养殖禽畜，兴修水利，并修建了自己的住所。由于他的努力，吴氏家族逐渐发展成为当地的名门望族，人们亲切地称之为“老田吴家”。正是这样的家风和努力，使...
庄稼地现两层楼高豪华公厕，古人是如何打理庄稼地的？
近日，一地区在庄稼地里发现一座两层楼高的“豪华”公厕，引发热议。庄稼地里配有公厕是体贴农民的一种表现形式，但是这一公厕则被质疑是否需要这么“豪华”。古人是怎样打理庄稼地的？跟着小谱一起来看看吧。种植粮食很重要的，就是土地的肥沃程度，这决定了粮食的成长速度和成熟后的饱满度。古代的农民有很多种给土地施肥的方式。图源网络垄作法。所谓垄作法就是把六尺（2米）宽的地做成三沟三垄，在沟里面种庄稼，等秧苗长大一点将垄上的土填到沟里，将至垄平。垄作法最主要是让土地休养生息，提供时间积蓄肥料。轮作倒茬。在北方地区谷物和绿肥作物倒茬，南方水稻和旱地作物轮换，既提高了耕地的产出，又恢复了土地的肥力。农作物套作。公元6世纪我国就出现了黍桑套作，也就是将不同季节和农作物种植在一处。这种方式不仅可以充分利用土地，早收获的农作物的秸秆还可以为另外的农作物提供养料。图源网络有机肥养地。这种方式也就是通过人工的方式给土地施...
琵琶都是竖着弹的，为什么《梦华录》中的宋引章偏偏横着弹？
我们如今见到的琵琶都是竖着弹的，可在电视剧《梦华录》中，江南第一琵琶手宋引章却是横抱琵琶，看起来颇像弹吉他的姿势，那么她是弹错了吗？很多人对琵琶的认识来源于白居易的《琵琶行》，文中描写的琵琶女犹抱琵琶半遮面，将自己的遭遇娓娓道来，令人感同身受。诗人将琵琶曲声写的极为形象，“嘈嘈切切错杂弹”。课文中这位琵琶女弹琵琶的姿势就是常见的竖抱姿势。琵琶从波斯传入中国，有横抱、斜抱、竖抱等多种弹奏方式，不同款式的琵琶弹奏姿势也不同。现代琵琶的前身是一种叫做曲项琵琶的乐器，它在南北朝时期传入中国，曲项琵琶为四弦、四相（无柱），梨形，横抱，用拨子弹奏，这种琵琶在宋朝之前一直很流行。琵琶横抱主要是为了让拨子与琴弦自然构成垂直角度的最佳发声方向，便于右手拨弹出激昂的乐声。而随着历史的发展，琵琶的形制、演奏方式也发生了很大变化，在唐朝时期出现了手弹法。后来随着曲调的丰富，对演奏技巧的要求也越来越高，持琴姿势也相...
唐朝的金属香炉究竟有多奢华？带你看一看
中国熏香的历史相当久远，诞生了花样繁多的香品、香具。盛唐时期国富民强，是香文化发展的一个重要时期，当时经济发达，社会繁荣昌盛，对香的需求量大大增加，用香和品香的习惯在王公贵族之间广为流传。当时，焚香流行使用金属香炉，唐朝出土的香炉大多工艺精湛、纹饰精致，风格充满趣味，又贴近现实生活，所以研究唐代的香炉着实是一件趣事。在唐代，无论是奠天祭地，供养释迦，礼敬老子，尊宗礼祖，都要点香熏香。陕西省扶风县法门寺地宫出土的五足银熏炉，是当时很常见的炉型。此为佛教用香之具，属密教六供养之一，是佛事六供或十供常用的首要供具，也是修法必用之法器。唐代多流行此类多足香炉，这类香炉除做佛教法器之外，也常做居室熏香使用。丝绸之路连接着亚洲、欧洲、非洲的古代商业贸易路线，也承载着文化、宗教方面的交流，随着佛教在唐代的发展与兴盛，同样也影响了唐代香炉的器型与工艺的发展，如陕西省法门寺出土的唐代壸门高圈足座银香炉中的壸...
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