一年一度的元宵节又到了，每到这个时候，家家户户都会盛上一碗汤圆或者元宵，根据市场监管局的建议，选购元宵（汤圆），消费者要从正规渠道选购标签齐全、清晰且完整的产品；关注配料，注意致敏信息；产品标签上的生产日期和保质期要重点查看，避免购买临近保质期的产品，并按贮存条件和烹煮说明进行保存和食用。

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选购速冻汤圆时，宜选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品；选购自制元宵（汤圆）时，注意查看其外观应色泽鲜亮，闻其气味应有糯米粉和馅料的香气。多注重汤圆的品质才能够得到更加美味的口感。在习俗上，元宵和汤圆是不一样的，那你知道怎样区分它们吗？族谱网的小编为你解答。

汤圆和元宵在口味上有所区别。汤圆除了有甜汤圆还有咸汤圆，有馅的和没有馅的，咸的中间基本上没有馅料，主要是来自汤的咸；没有馅料的汤圆在汤中加上糖就是甜汤圆了，这两种汤圆都比较清淡。元宵最大的特点是香甜，馅料主要有黑芝麻、五仁、豆沙，以及一些糖。

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汤圆和元宵的第二个区别就是馅。汤圆馅最早是以黑芝麻、豆沙、核桃、坚果、枣泥为主。 元宵最早是混合馅，以枣泥馅为主。 馅料其实是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、胡桃、坚果混合在一起，感觉特别像月饼里的五籽馅。

汤圆和元宵在制作工艺上有很大的差别。汤圆的制作过程很像包饺子，先制作馅料，然后将馅料揉成小球，再把一块面团拉出来，揉成小块，里面包上馅，把它揉成一个球。元宵是先做馅料，切成小块，然后把馅料放入盛有糯米粉的大篮子里，摇晃至馅料的外面卷上一层厚厚的糯米外套。

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汤圆在口感上比元宵要硬，皮很硬，馅很硬，汤很浓，有点像喝米汤。而元宵味道细腻，皮儿很薄，当汤圆被咬的时候，馅料会像流沙一样流出来。 另外，汤圆煮的汤比元宵还清。

汤圆和元宵最后一种区别就是保鲜。汤圆类似于速冻饺子，一年四季都可以吃，但是元宵适合现场销售，即使低温情况只能保存四、五天，否则会裂开。

通过对汤圆和元宵特点的分析，元宵的口感和种类上可能更略胜一筹，只是每个地区有各自的习俗，元宵节选择的食物也是不相同的，但元宵和汤圆都是元宵节的一种习俗，代表着阖家团圆，和谐美满的信念愿景。

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