豆腐起于那个年代?何人发明?
豆腐,是中国的国菜。幅员辽阔的中国,按说饮食习惯差别是很大的,然而,地无分南北,人无分老幼,都喜欢吃豆腐。由豆腐衍生出来的食品太多了,豆腐脑,干豆腐,酱豆腐,臭豆腐,麻辣豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐等等,数也数不清呢!
豆腐起于那个年代?何人发明?
列位,待我把豆腐发明人的身世慢慢道来。
话说在西汉时期,第一任刘氏淮南王是刘长,虽然他是刘邦的儿子,但是说起来有点来路不明。他的母亲,原是汉朝初年异姓王赵王张敖的美人,汉朝初年,不是刘邦家族的人也可以封王故称异性王。有一次刘邦过赵国,张敖为了拍刘邦的马屁,绞尽脑汁地讨好刘邦。当下属的当然知道刘邦是个好色之徒,于是就把自己艳丽的美人奉送给刘邦侍寝。这样的事,后世也在不断上演。但凡款待上司,送个大美女,就跟送金银玉帛一样,往往效果更佳。上司睡过之后,扬长而去,就当什么事也没发生。这样"礼物",可以送张三,也可以送李四。所以,即使有了孩子,也未必能知道是谁的。西汉那年月又没有DNA鉴定,谁能说得清?但是,就这个张敖的美人,自打刘邦睡过之后,居然怀孕了,真是够神的,一箭中的,张敖断定为刘邦的种,不再染指,好吃好喝供了起来,直到生下一个大胖小子,日子就这么一天天往前过。等到赵王张敖犯了事,连同妻妾一并被刘邦收了,美人怀孕生孩子这事才被刘邦的下司得知,诚惶诚恐的汇报上来,哪知道,刘邦不加理会,显然是不大相信。美人的兄弟,托关系找到吕后身边的宠臣审食其。
审食其将此事告诉了吕后,吕后当然不会喜欢刘邦身边再多一个美女,再多一个儿子。吕后一言不发,审食其当然也就只好算了。没想到,这个就跟刘邦睡了一觉的美人是个烈女,居然愤而自杀。她这一死,让刘邦相信了这个孩子可能真的是他留的种。于是,刘邦就又多了一个儿子刘长。待到原来的淮南王英布被刘邦灭掉后,刘长就成了淮南王。到底这个刘长是不是刘邦的种?很难说,说不定刘邦睡过之后,张敖想沾点仙气,立马又睡了美人一回呢!这个刘长,幼年丧母,但却长得很结实,力气好大,能扛鼎,估计也喜欢舞枪弄棒的。对他娘的死,一直耿耿于怀。其实,他娘的死,该赖他的爹刘邦。但那时的人怎么敢恨自己的父亲,于是就迁怒于辟阳侯审食其。那一年,淮南王刘长在京城小住,一日,他袖里藏着一枚铁椎,找上审食其的门去。光天化日之下一椎就将一位侯爷给打倒,然后让从人将脑袋割下,接着大模大样地到皇帝那儿去请罪,这时的皇帝已经是汉文帝。
说是请罪,却说了一大串审食其的罪过。这个刘长,见了皇帝不称陛下,只叫大兄弟。皇帝面对这样的兄弟,一脸的无可奈何,还能把他怎么样呢?只好打发他回家了,这样的惯法,任是好人也惯坏了。不久,就传来淮南王僭用天子仪仗,擅为法令,进而谋反的消息。诸大臣一致要求处以极刑,汉文帝法外开恩,只是给他发配了。封在一辆大车里,直奔目的地,途中不许地方官开封。经不了这种羞辱的刘长,不食而死。没准,是给憋死饿死的。刘长死了,民间却批评皇帝。民谣曰:"一尺布,尚可缝。一斗粟,尚可舂。兄弟二人,不相容。"为了平息议论,证明自己并非贪图淮南的土地,汉文帝将淮南故地分成三份,给了淮南王刘长的三个儿子。其中仍封为淮南王的,是刘安(也许叫"张安"呢!)。
这个淮南王,土地少了,但爱好却多了。刘安的名气在汉代诸王中,堪称第一。好读书,好弹琴,好神仙,好与文士交往,还好美食。门下众多文雅之士,一起编了一套《淮南子》,为中国的学问加分不少。淮南王刘安的另一大贡献,是发明了豆腐。但估计这豆腐的发明,跟《淮南子》一样,也是集体的力量,起作用的无名之辈,无法可考,只好都记在了刘安的账下。都说中国有四大发明,其实四大发明之外,豆腐和马镫两个,也算是重大发明,亚洲各国吃豆腐,都是淮南王之赐。据说,欧美人对豆腐越来越感兴趣,中国人在那边,实在混不下去了,只要有会做豆腐的手艺,就可以发点小财。现如今中国南北东西饮食尽管差别很大,但是都吃豆腐。
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