尾牙宴是每年农历的12月16日这一天。对于尾牙这一天在公历上的日期,每年因为农历和公历的不同,还是有所区别的,例如公历中2023年的尾牙这一天则是在1月份的1月7日,当天是农历的腊月十六。
从历年来看,尾牙这一天的日期,在农历中是固定的,而在公历中是不固定的。从传统民俗上来看,尾牙日是我国东南沿海地区的民间节日,最初是源自于古代祭拜土地公的祭祀仪式,在一些地区,尤其在福建等地有在农历每月初二和十六祭拜地基主相关的活动,称为“做牙”,在年尾的十二月十六的做牙则是一年中的最后一次,所以也叫作“尾牙”,而在民俗中祭拜之后开吃的菜肴宴席则往往称为“打牙祭”,这个词或许很多人都有听到过,文化的渊源则来源于此。
可以说尾牙节在闽台地区更为流行,这也是我国本土的传统节日,从民俗时间上来看是一年的“尾声”,也是百姓春节的“先声”,传说,福州人以前过年往往不少人家会从腊月十六日尾牙这一天开始。