尾牙宴是每年农历的12月16日这一天。对于尾牙这一天在公历上的日期，每年因为农历和公历的不同，还是有所区别的，例如公历中2023年的尾牙这一天则是在1月份的1月7日，当天是农历的腊月十六。

   从历年来看，尾牙这一天的日期，在农历中是固定的，而在公历中是不固定的。从传统民俗上来看，尾牙日是我国东南沿海地区的民间节日，最初是源自于古代祭拜土地公的祭祀仪式，在一些地区，尤其在福建等地有在农历每月初二和十六祭拜地基主相关的活动，称为“做牙”，在年尾的十二月十六的做牙则是一年中的最后一次，所以也叫作“尾牙”，而在民俗中祭拜之后开吃的菜肴宴席则往往称为“打牙祭”，这个词或许很多人都有听到过，文化的渊源则来源于此。

   可以说尾牙节在闽台地区更为流行，这也是我国本土的传统节日，从民俗时间上来看是一年的“尾声”，也是百姓春节的“先声”，传说，福州人以前过年往往不少人家会从腊月十六日尾牙这一天开始。