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糖果

糖果是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成分的一种小吃。在欧美国家,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。 在亚洲文化,糖果是仅指指使用黑砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果,但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。

糖果相关文献
微文化—安徽名人—教育家陶行知用糖果育人
微文化—安徽名人—教育家陶行知用糖果育人,陶行知先生在担任一所小学的校长时,看到男生王友用泥块砸班上的同学,当即制止了
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时思糖果
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糖果屋
故事汉泽尔与格莱特是一个贫穷伐木工人的小孩。由于害怕食物不足,木工的妻子,也就是小孩们的继母,说服木工将小孩带到森林,并将他们遗弃。汉泽尔与格莱特听到了他们的计划,于是他们事先集了小石头,这样他们就能沿小石头找到回家的路。在他们回来后,他们的继母再度说服木工将他们丢在森林;不过这次,他们沿路布置的是面包屑。不幸的是,面包屑被森林中的动物吃掉了,于是汉泽尔与格莱特在森林中迷路了。在森林中,他们发现了一个用面包做的房屋,窗户是糖果做的。房子的主人是一个老妇人,她邀请他们进去屋内并盛宴款待他们。不过,那老妇人其实是一个坏巫婆,她建了这个房屋来引诱小孩子,这样她就可以把小孩子养肥,并宰来吃掉。她把汉泽尔关起来,并要格莱特为她服务,并要她给汉泽尔吃很多食物把他养肥,巫婆每次都会到汉泽尔的牢房叫他把手指伸出来,看看是否胖了起来,汉泽尔都会故意偷偷把细小的骨头拿出去,巫婆因为视力不好,以为那些小骨头是汉...
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糖果
主要成分白砂糖、麦芽糖、食用色素或天然色素、食用香精或天然调味料、果胶、柠檬酸或酒石酸、和其他配料。健康问题蛀牙糖果的糖分会附着于牙齿的表面,导致牙菌斑滋生,进而产生蛀牙。升糖指数糖果大多具有较高的升糖指数,这代表摄入后血糖会迅速上升。这对于糖尿病患者需要小心。噎死有些软糖或果冻,可能过于大颗,对于幼童可能发生未咀嚼就直接吞食,而被噎死。常见糖果青箭口香糖乳脂软糖花生糖棒棒糖瑞士糖巧克力棒棉花糖(颗粒状)软糖果汁糖相关糖果列表(英语:Listofcandies)零食
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糖果中常见添加剂可能影响消化细胞功能
新华社华盛顿2月19日电美国一项最新研究说,二氧化钛这种常见的食品添加剂虽然被认为无毒,但长期摄取它也可能会损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。美国宾厄姆顿大学等机构的研究人员在新一期学术刊物《纳米影响》上发表报告说,他们利用实验室中培养的小肠细胞,模拟了直径约30纳米的二氧化钛微粒对肠道的影响。比如在4小时里让肠道细胞接触相当于1顿饭食物中所含二氧化钛微粒的量,以模拟急性接触的情况;还在5天里让肠道细胞接触相当于3顿饭食物中所含二氧化钛微粒的量,以模拟慢性接触的情况。结果发现,急性接触不会引发什么变化,但慢性长期接触会造成小肠细胞表面微绒毛上的凸起物减少,从而损害消化系统的抗菌屏障,降低消化速度,并影响对铁、锌、脂肪酸等营养物质的吸收,此外发炎指征也有所增加。二氧化钛又被称为钛白粉或者钛糖,是一种常见的食品添加剂,美国食品和药物管理局认为它是安全的。它常被添加到牙膏、巧克力中来...
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