泉州

泉州，别称鲤城。宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。福建泉州是一座兼具历史文化和生态文明的城市。福建泉州的风景名胜有很多，包括涂门街、泉州东湖公园、安平桥、蔡氏古民居、府文庙、开元寺、崇武古城、洛阳桥、永春牛姆林、清水岩、清源山、泉州天后宫、黄金海岸、西湖公园、深沪湾、仙公山、岱仙瀑布、永春雪山岩、戴云山、九仙山、石牛山等。福建泉州除了旅游景点还有很多特色美食，也是去游玩时不能错过的。泉州的美食可以从几方面分类。有鱼仔粥、鸭仔粥、卤面、面线糊、湖头米等特色主食；永春白鸭汤、黑豆龙骨汤、苦菜大肠汤、马鲛羹、墨鱼羹、香菇豆猪舌汤等汤类；以水晶包、肉夹包、东方包、菜包、水煎包为主的特色包子；还有桔红糕、绿豆饼、粕丸、麻糍（麻吉）、榜舍龟、碗糕、花生汤、豆沙饼、石狮塘头甜粿等特色甜品。

泉州的蔡氏古民居是福建泉州有名的景点之一，也有“闽南小故宫”的称呼，而在泉州当地的蔡氏古民居则主要以规模大、建筑精美而著称，古民居地理在位于泉州南安官桥镇漳里村漳州廖自然村，这是一处由晚清时期的一位菲律宾爱国华侨建造的，而现在古建筑中的蔡氏古民居现在也是一处文物保护单位，泉州的古建筑有不少，而蔡氏古建筑群则由其独特的韵味，现存较为完整的宅第共17座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。 在蔡氏古民居建筑群内，可以常常看到一些建筑中的木雕以及泥塑、砖雕以及石刻石雕等，在工艺上造型精美，而雕刻上多采用了透、浮、平雕等的手法，而雕刻上的内容也较为丰富，其中包括了飞禽走兽以及花鸟鱼虫、还有山水人物，图案古博，可以说在建筑和雕刻艺术上有着很大的参考价值。从历史上考证蔡氏古民居建筑群建设历时约52年，在从清代咸丰五年（1855年）前后，到清光绪三十三年（1907年）才正式完工。

洛阳桥，曾用名“万安桥”，是中国福建省泉州市境内连接台商投资区和洛江区的一座桥梁，该桥北起蔡襄路，上跨洛阳江水道，西至桥南路，桥梁全长834米，宽7米。位于洛阳江水道之上，也是著名的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一。 【建设结构】 洛阳桥墩端部呈船又形，两侧有扶栏，均有石雕，用于保护行人；桥的两侧建置石塔，用以镇风，桥旁扶栏外．尚存幢幡等形式的石塔，塔身浮雕佛像、图案；桥上筑石亭，供率骑休息，桥身及其附属建筑物，有许多艺术石碉，造型美观，-有昂首挺拔的石狮，有口含石球的球狮子；桥中央碑亭刻有明万历年间有“西川甘露”碑刻和清道光间石刻“天下第一桥”横额，“中亭”周边有所代碑刻12方，中亭傍有崖刻“万安桥”、“万古安澜”和12方碑刻；亭东侧有“万安桥”及“万古安澜”等宋代摩崖石刻。一为“西甘露”碑亭，在中亭右侧为古时祈雨所在。 【设计参数】 洛阳桥桥长834米、宽7米·，桥墩46座，墩孔净跨8米；桥面石板长11米，宽1米、厚08米，上置6或7条石板，桥的南北两端各正2尊圆雕将军石像；桥旁有石塔5座，桥中央两侧有亭子2座，桥的两侧有500根栏柱，桥的两测建置石塔9座，桥上筑石亭7座。

《泉州府志》属于地方志，记载的是泉州并及闽南一带的历史沿革及政军民情风俗，编辑起始于南宋嘉定(1208-1224)年间。起笔编撰者一说为知州事程卓主持，光泽"李芳子（字公晦，嘉定七年(1214年）进士、调泉州观察推官)"，另一说为泉州知州刘颖及戴溪。《泉州府志》以官方角度笔撰，记载了泉州及闽南一带的历史沿革和政军民情风俗，从南宋·嘉定·淳佑、元朝·至正、明朝·嘉靖·隆庆·万历、清朝·乾隆·同治至今已有九个版本。2003年泉州市地方志编纂委员对该书进行点校，共77卷，160多万字。

泉州东西塔是镇国塔、仁寿塔的合称，是中国现存最高的一对石塔，位于泉州市区西街泉州开元寺内。东西塔历经风雨侵袭，地震摇撼，仍屹然挺立，表现了宋代泉州石构建筑和石雕艺术的高度成就，是中国古代石构建筑瑰宝。 镇国塔，位于开元寺大雄宝殿前东侧，始建于唐咸通六年（公元865年），高48.27米，初为木塔；南宋宝庆三年（公元1227年）易为砖塔；嘉熙二年至淳祐十年（公元1238年-1250年），改为现存的八角五层楼阁式仿木构的花岗岩石塔。 仁寿塔，位于大雄宝殿前西侧，始建于五代梁贞明二年（公元916年），高45.06米，初为木塔；南宋淳熙年间（公元1174年-1189年）易为砖塔；绍定元年至嘉熙元年（公元1228年-1237年），改为现存的八角五层楼阁式仿木构的花岗岩石塔。规制和东塔同，略小于东塔，石雕工艺比东塔简朴，各层门、龛两旁也有雕像80尊，形态各异，线条粗犷，服饰单纯（大多为僧衣），须弥座束腰部分石刻都是花草禽兽之类。