碟

秦陇文化—民间文化—花碟与大蜡,   在长安民间艺术中，有两朵独具特色的奇葩：一个是寺坡村的花碟，一个是鸡子殿的

揭秘汤碟：景颇族民间传统体育项目,“汤碟”是景颇族成年男女在节假日或婚丧嫁娶的日子最喜欢的体育项目之一。景颇族

沙氏家乘谱碟,家乘谱碟  江苏武进昆陵沙氏族谱  昆陵沙氏族谱：二十卷，首一卷，末一卷/（清）

次级象形，从皿，刻以舟饰之曰盘（又或皿如舟浮于水），商周多用于盥洗，亦盛食物。三级象形动词，盘绕。四级抽象，盘查、盘问等。商周去舟饰盘，多于铭文等，乃“舟”之衰弱。古文明：盘古，太阳舟，诺亚方舟。引申运用皿、碟、盘等字后来也被用来指形状类似的物品，例如游戏与练靶时用的飞盘；储存数位资讯用的光碟、磁盘、硬盘；或是俗称“飞碟”的扁圆形不明飞行物体。港式粤语中“碟”则有音乐唱片的意思，“出碟”、“大碟”和“细碟”分别解作“推出唱片”、“音乐专辑唱片”和“单曲唱片”。

元世祖忽必烈是个孝子，一年，他母亲庄圣太后病了，他遍求天下名医，请来了曲沃县祖传医师许国桢，许国桢精心调理，不久，庄圣太后的病就好了。忽必烈很是感激许国桢，就任他为大汗的私人医生，管理太医院的事情。许国桢的母亲韩氏，做得一手好菜，跟着儿子进入朝廷后，毛遂自荐，做了庄圣太后的厨师，庄圣太后死后，她又给忽必烈掌勺，忽必烈山珍海味都吃厌了，总想换换口味，韩氏灵机一动，就用瘦肉切成长条，拿鸡蛋面糊裹了，先用油炸，然后清炒，做成一道酥而有散、肥而不腻的好菜。忽必烈吃后赞不绝口，问道："这叫什么菜？"韩氏说："喇嘛肉。"忽必烈听罢很解恨，原来，忽必烈的父亲去世后，庄圣太后和一位喇嘛要好。喇嘛庙离庄圣太后的府第不远，却隔着一条河，很是不便。忽必烈为了让母亲高兴，便在河上搭了一座石桥，给喇嘛开了方便之门，。太后死后，忽必烈立刻把喇嘛给杀了，韩氏知道忽必烈恨死了这个喇嘛，就说那道菜叫"喇嘛肉"，果然博得忽必...