十锦肉

盘点古代那些“吃货”：廉颇竟然“一饭肉十斤”,吃货们总是快乐的，他们用味蕾感知世界，有着独特的追求和向往，无心算及其余，生

参考资料陈纪临;方晓岚.《巧手精工顺德菜》.万里机构.2013:页55.ISBN978-962-14-5112-5.

种类梅菜浙江梅菜捂肉：源自绍兴、杭州。客家梅菜扣肉：源自闽粤赣交界的客家地区。块茎广西芋头扣肉：源自广西盛产芋头的地区。广东粉葛扣肉：广东中山沙溪。叶菜湖南浏阳扣羊肉：以上海白菜配黑山羊。参见东坡肉梅菜扣肉介绍来凉典故及制法

原因红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去。适合利用脂肪作为能量来源，收缩速度慢但适合长时间运动。烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否红肉的标准。不管牛肉做成什么颜色都是红肉；同样，猪肉虽在烹饪时变为白色，也是红肉。相反的，鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊等）等非哺乳动物的肉都不是红肉（可以算作白肉）。尽管如鲑鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。营养很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康，因为红肉中含有很高的饱和脂肪。有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。然而红肉中有丰富的铁，素食主义者和不进食红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等。在2012年，哈佛大学最新的统计数据显示，为了减少癌症及心血管疾...

似黄牛耕耘知识土壤;如蜡烛照亮美好心田。培养社会主义建设者;当好人类灵魂工程师。壮志雄心，攀越峰万仞;春风化雨，催开满园花。汗水晶莹，润绿千根竹;丹心透艳，催开满园花。甘做园丁，为祖国添秀;愿化新雨，给桃李送春。壮志雄心，攀岳峰万仞;春风化雨，育桃李三千。重德重才，培养新一代;自尊自强，争当好园丁。桃李舞春风，群芳斗艳;雄心逢盛世，众彦舒才。掏出丹心，谱写园丁曲;洒尽汗水，甘当种树人。潇潇春雨，润满园桃李;耿耿丹心，育四化英才。今日十亿人民尊师重教;明朝万里山河增彩添光。发扬尊师重教社会风尚;造就开拓创新建设人才。崇高理想和事业实践者;优秀文化与道德播种师。老师心血滋润革命后代;园丁汗水浇开祖国红花。习习春风，催开祖国花朵;丝丝化雨，陶冶人类灵魂。沥血呕心，赢来满园春色;精工巧艺，育出一代英才。东风拂大地，桃李千枝秀;红日照征程，胸怀一片诚。育人才，苦口婆心似慈母;授知识，千丝万缕如春蚕。