这是二十世纪音乐时期的西班牙作曲家曼努埃尔·德·法雅(Manuel de Falla)创作中期的声乐作品。这首作品创作于法雅与友人的一次到隆达的旅行,友人诗兴大发写下一首诗,法雅随后便将其谱成声乐与钢琴曲,其音乐风格为安达卢西亚式。这首作品后被法雅收录一部声乐套曲中。
好吃的隆达面包简介资料
El pan de Ronda que sabe a verdad
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面包是怎么发明的?面包的来历介绍
面包是怎么发明的?面包的来历介绍, 面包是怎么发明出来的呢?现在,很多人都喜欢吃面包,也喜欢自己动手做面包,但是其
面包
概述所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。面包有时候也含有其他成分,例如牛奶、鸡蛋、糖、香料、水果、果仁等等。面包是最古老的人造食物之一,在新石器时代已经出现。通常提到面包,大都会想到欧美面包的夹馅面包、甜面包等。其实,按照上述的定义划分,面包这一食品范围更加广泛,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,但有些高纤面包则有益健康。面包在温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。历史面包最...
瓦隆蓬达尔克
人口瓦隆蓬达尔克人口变化图示参见阿尔代什省市镇列表
牛角面包
起源对于牛角面包的由来,至今没有确切的定论。传说牛角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店,用来纪念奥斯曼帝国的撤军。1683年,发生了维也纳战役,因此这类西点被称为viennoiserie。当时,军队决定在夜间偷袭维也纳,然而被当地面包房早早起来的面包师傅们发觉。他们拉响了全城警报,从而使敌方的偷袭以失败而告终。为了纪念这次胜利,面包师傅们把面包做成了号角的形状,这种形状也很近似于奥斯曼帝国旗帜的标志。TheoriginalBoulangerieViennoisein1909(whenitwasownedbyPhilibertJacquet).Thebakeryproperisatleftanditsteasalonatright.1770年,由嫁到法国的奥地利公主玛丽安东尼奈特Marie-Antoinetted"Autriche(后来成为路易十六的王后)把牛角面包正式的带入法国。但是有一种...
坚果好吃要适量
春节就要到了,在所有人们钟爱的年货零食中,坚果占有一席之地。节日期间,走亲访友、家人齐聚、在这样一个喜庆的节目里,瓜子、花生、开心果等坚果成为不可或缺的消闲食品。但坚果虽好,也不要贪多哟!坚果包括树坚果类的核桃、栗子、开心果、扁桃仁、杏仁、松子、榛子、白果,以及种子类中的花生、葵花籽、南瓜子、西瓜子等。从营养特点上区分,这些坚果可以分成富含淀粉类和富含油脂类。其中栗子、莲子的淀粉含量较高,其他的基本上都是富含油脂。坚果属于高能量食物,含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素,适量摄入有益健康。每人每周吃50~70克(只计算果仁部分)有助于心脏的健康。好吃的坚果很容易在不知不觉中吃掉很多,这样会增加总能量摄入,造成能量过剩。坚果可以作为零食食用。在两餐之间补充坚果类食品,既可以丰富食物种类,又可以补充营养。坚果还可以烹饪入菜,作为烹饪的辅料,可以加入到正餐中,如西芹腰果、腰果虾仁等...