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保温瓶

保温瓶(又称为热水瓶热水壶暖水瓶暖瓶暖壶茶瓶杜瓦瓶等),是一种用来减低容器内物质(通常是水)温度变化的容器,保温瓶以减少热传导、热对流、热辐射为基础来达到保温目标,主要材料大多是不銹钢或玻璃等材质。

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保温瓶
起源1892年,苏格兰物理学家詹姆斯·杜瓦(JamesDewar)在低温物理学研究中发明了这种储存液化气体的真空夹层容器——杜瓦瓶。1904年,德国膳魔师(THERMOS)公司制造了第一个商用保温瓶。膳魔师后被日本酸素(现大阳日酸)买下,现股份由美国、日本跨国持有。原理及构成保温瓶运用阻绝热传原理达到保温效果。阻绝热传导(直接传导)与热辐射作用,借由双层抽真空结构,内外管分开,阻绝一部分的热传导。将内外管之间的空气抽空,阻绝热辐射与传导(气体之间介质流动变化所产生的热传导)。不锈钢具有高强度及耐腐蚀和低的热传导性,可以减少颈部厚度,和缩小口沿部接触部分,以降低热传导而造成的热能转移和损失。但不锈钢和玻璃,因具有高的辐射放射率,会借由辐射作用而造成热能散失。所以于内管外层镀上银,借由镜射反射作用,来降低辐射作用造成的热量输送。早期内管外层镀上银生产的过程,近来因硝酸银废液会对环境污染有所污染...
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1892年初次投入使用
食物储存容器
苏格兰发明
真空
低温物理学
日用品