正月十五打灯，喝腊八粥，伏羊节，龙抬头

徐州比较有名的就是伏羊节啊，这是属于徐州人自己的节日

1. 正月十五赏灯：正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了“抛扫帚”火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。 2. 娶亲习俗：娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。 3. 腊八粥：腊八这一天，人们要吃一顿腊八粥，是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年”。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。 4. 二月二龙抬头：二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蛰打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害

徐州比较有名的就是伏羊节啊，这是属于徐州人自己的节日。 徐州伏羊节是于每年入伏之季，即初伏之日开始，持续一个月。按农历的节气推算，“夏至”后第三个庚（一庚九天）日为“初伏”，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏”，即“末伏”。在这一个月里，徐州的人们集中在各个酒店，饭庄以及专门的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。 吃伏羊的作用 众所周知，吃羊肉，喝羊肉汤就是“发汗”的。冬日里吃着热腾腾的羊肉是再好不过的美食，徐州人偏要反其道而行，在一年中最热的伏天吃加了很多辣椒的红油羊肉，自古以来兵家必争之地的人民百姓自古流传下来的精神。 徐州人民风彪悍，曾经在CCTV12以“如何彪悍的徐州人懂得温柔”为题请徐州市委书记徐鸣座谈。现在是新徐州了，民风好多了，很多人脾气也温和了，但是徐州人仍然能吃辣，能喝酒，能吸烟。 徐州话听着像吵架，语气冲，，但是徐州人还是挺