崔（Cuī）姓源出有三： 　　1、出自姜姓，以邑名为氏。据《唐书·宰相世系表》及《元和姓纂》等资料所载，炎帝神农氏后裔，西周时齐国国君丁公伋的嫡长子季子曾食采于崔邑（今山东省章丘市），子孙以邑为氏，是为山东崔姓。根据多种古籍的记载，崔氏出自姜姓。崔姓出自于西周时期的齐国，有将近三千年的历史，曾经长期是山东望族和中国著姓。齐国是西周初周武王分封的重要诸侯国之一，建都于临淄（今山东省淄博市），开国君主是吕尚。吕尚本来姓姜，因为他的先祖被封于吕（今河南省南阳），从其封姓，故称为吕尚。吕尚的儿子丁公佶，是齐国的第二代国君，他的嫡子叫季子，本来应该继承君位，但却让位给弟弟叔乙（即乙公得），而自己则住到食采地崔邑（今山东省章丘市西北），后来以邑为氏，就是崔氏。　而这位丁公佶，相传是姜太公姜子牙的儿子。由此可见，崔氏中国人是源自姜太公的直系后代，追本溯源还是上古时期炎帝神农氏的子孙。他们的得姓，算起来