文化差异，首先表现在风俗习惯上。文化冲击或文化震撼，往往也因风俗习惯不同而成。因此，赴美留学的文化适应，首要要了解和适应美国的风俗习惯。这也是台湾人常讲的「入乡随俗」。因此，「入乡随俗」，既是适应美国文化的重要内容，也可使自己在各种场合免得作出不合宜的举动，使自己或对方难堪。以下就美国的社交风俗习惯作简单介绍。 问候礼貌：礼貌代表一个人的教养程度，但各种文化表达礼貌的方式有所不同。比较而言，美国人很注重问候礼貌，也就是嘴很「甜」。无论认识不认识，美国人见面一定会问好，道早安、午安、晚安，口口声声说谢谢、对不起等。即使丈夫给太太拿件东西，太太也会说谢谢。不过，美国人与陌生人打招呼，说谢谢，不见得是想交朋友；一场愉快的交谈，也不见得会成知心之交。台湾人性格较保守，很难与陌生人打招呼，但一打招呼之后，又以为与对方已有交情。殊不知，美国人的问候与交情之间毫无关系，如无私人关系或共事机会，见面的礼貌招呼只是表示文明的程度，并不需有交情的存在。明白美国人这一风俗，一方面要学会他们的问候文化，早安、午安、晚安、谢谢、对不起等等不离口；另一方面也要认识到在美国是问候归问候、交情归交情，不要自做多情。 社交礼仪：在美国学习与生活，自然要了解美国人的社交礼仪。见人要面带微笑，碰到认识的人时，一定要主动问候对方，别人问候你时，也要反问对方，表示关心；见面介绍时，一般是将卑介绍尊，男介绍女，幼介绍长；介绍后握手要简短有力，美国人认为有力的握手代表诚恳坦率；对方如是女性时，可等女方先伸手，以免失礼；与人说话时，语气要诚恳，态度要大方，当别人问候你时，回答尽量简洁；要尽量多赞美对方，有好的地方一定要赞美，不好的则要用婉转地回答；到别人家作客，更要赞不绝口，如说饭很好吃，点心做得好；外出要注意仪容整洁，千万不要邋遢，身体或口腔有异味将令人很不愉快；有美国人在场的公共场合，切忌老与台湾人聚一起，或当著美国人面用台湾话交谈，这都是不礼貌的行为。 朋友约会：美国男女之间交往比较开放，与异性热络交往并不算失礼，与异性朋友外出看电影、吃饭非常普遍。男女约会有时也不具其他含义，不表示必将成为特殊伴侣。所以，如你想和某人见面谈谈或看电影、吃饭，以增进双方友谊，共度愉快时光，尽可能主动大方提出，男女双方均可主动邀约。当然，在美国男女约会还是有些规则的，尤其在开始阶段。邀请时，通常还是男性较为主动。如想单独邀请一个美国女孩吃饭，一定要分请午饭和晚饭的不同含义。一般而言，午饭比较随便，易被接受；晚饭比较认真，饭后可能会有进一步的发展。所以第一次邀请，最好以吃午饭为易。台湾女学生如被美国男同学邀请，同样要注意午饭与晚饭的不同。如你不想赴对方的约会或对方有令你不舒服的举动，可以客气但肯定地谢绝。在美国，彼此尊重是基本的交往原则，也是权利。 用钱习惯：美国人用钱，与台湾人有很大不同。美国人给自己花钱，非常大手大脚，有时简直就是浪费。但给别人花钱，美国人是出奇的仔细，分得非常清，连一分钱都不想多花。相反，台湾人以节约著名，对自己的开销往往精打细算，但也许出於要面子的关系，对朋友却比较大方。同美国人一起到外吃饭，付费一般各付各账，即使对方是女性亦如此。即使美国人提议出去吃饭，也千万不要以为他或她要请客，通常仍是各自付费。这与台湾人「谁提议谁付钱」的习惯非常不同。在美国，最好不要向开口向人借钱，即使你不得已张口，往往也被拒绝。当然，一点小钱还是可以借的。不过，美国人确有捐款的习惯，不少美国人每年捐出大笔大笔的钱。这与台湾人又是非常不同。 赴约礼节：美国人常会说，请随时来找我。即使邀请态度相当诚恳，拜访前仍需电话联系，以确定时间，免得造成别人不便。若接到正式邀请，不管是否赴约，礼貌上都应答覆，让主人容易准备。若无赴约把握，不要轻易应充；若临时不克赴约，务必电话通知，决不可无疾而终，让人空等。大型活动请帖，一般不参加时才需通知。如应邀参加家庭聚会，可问主人需要什麼礼物，即使主人婉谢，最好带一瓶酒或一束鲜花，或带些台湾风味小礼物。赴约应准时，赴宴会可迟到几分钟，如较主人先到，反而失礼。除非事先言明，一般聚会活动以不带小孩为宜，如聚会为野餐烤肉性质，可带全家参加。另外，宴后三四天内不要忘记寄一张感谢卡或谢函给主人，若在主人家过夜，感谢卡通常应寄给女主人。 穿衣礼节：美国人平时不注意穿戴，但在重要场会却非常讲究穿戴。因此，参加重要活动，应注意请帖上有关的服装规定。如不确定服装要求，可先问问其他参加者，以免尴尬。若请帖上写著「便装」，并不意味可以穿牛仔裤；若写有「半正式装」，也不表示可不打领带，最好先问清楚。穿西装外套通常只扣上扣，也可全部不扣，但切忌全扣。西装背心最下一个扣通常不扣。深色西装应穿黑色皮鞋、深色袜子，切忌白袜黑鞋。正式场合或上班，女性以裙装为宜，男性应打领带穿深色西服，穿晚礼服裙应长及脚踝，并著高跟鞋。 餐桌礼节：在美国会经常参加一些宴会，参加较正式的宴会时，要注意餐巾是用来拭嘴，切忌用来擦手或餐具；要知道使用刀叉顺序以及叉勺性质，刀叉斜放在盘缘表示尚在用餐中，若完全放在盘中则表示已使用完毕；盐、胡椒瓶若离自己座位较远，不可直接伸手去取，应请隔座代劳递送；上甜点或咖啡时，主人一般开始致辞，客人亦可利用此时答谢。 送礼习惯：美国人没有送礼的习惯，在圣诞节时才会给亲人或好友送的礼，平时多为寄个卡而已。台湾人则讲究送礼，认为礼多人不怪，到美国后也常送教授礼品，其实美国学生很少这样做。有些台湾学生在博士资格考试或论文答辩等场合，会准备咖啡、冷饮及饼乾供教授使用，此虽出於诚意而无贿赂之心，但易置教授於不安之地，最好不要费力不讨好。 行乘礼节：美国人行路和乘车也有一些讲究。行路时，一般以右边为尊。南女同行时，男士应走左边，出入应为女士开门。搭车时，车主驾车，前座为尊，余则以后座位右侧为尊。乘车时，主人应先为客人开车门，等其坐定后再上车启动。 了解美国人的风俗习惯，要在日常生活点滴积累，尤其要多参加各种社交活动。美国大学系所或学生研究小组时常举办交际性的活动或野餐等，研究生多在被邀之列，但台湾留学生往往参加不踊跃。其实，这不仅是一个认识教授和同学的好机会，也是一个了解美国风俗习惯的好场合，如有可能应尽量参加这些活动。与美国人合住一起，自然最有利於了解美国的风俗习惯。如住在美国家里，则有更多的机会与美国人交往，可更深入地了解美国人的生活方式、习俗习惯以及价值观。为了经济的节约，台湾留学生常与他人合住，其中不少是美国人室友。这也是一个亲身了解美国文化的好途径。 与美国室友合住，虽文化背景、生活习惯差异甚大，但除可减轻房租外，还能借此了解美国文化，练习英文，生活上也可相互照应。不过，与美国室友合住，自然就得按美国习惯相处，事先约法三章，订好共同规约：如共同分摊生活开支，各项费用从柴米油盐到卫生纸、清洁剂等，都应列出帐单，每月结算一次，不要欠帐，以免发生争议；要分配好清理责任，并确实履行，但也要保持一些弹性，在课忙时相互帮助，计较太多也伤和气；朋友来访过夜需事先声明，有些老美喜欢带异性朋友回家过夜，若介意或不喜欢喧哗，应在合住前就先讲明；亲友长期借居者，生活开支如水电、瓦斯等，应与室友事先讨论，是否按比例分摊或以其他协议处理。通过与美国人的合住，将会获知许多其他方式无法了解的美国人性格、风俗和习惯等。 人常讲：「入乡随俗」。其实，这是相当难的事。因为，这首先涉及到割舍本土文化的问题。有的人提出，台湾留学生只有丢掉自己的文化包袱，才能适应美国的文化、社会及教育环境。确实，绝大部分来美国的台湾留学生，或多或少都要做某些文化上的调整，以适应美国的学习与生活环境。但如为适应美国文化，而放弃台湾的文化，也许还得仔细考虑。首先，这有一个能否把自己本土文化丢掉的问题。事实上，二十多岁以上来美国的台湾人，即使作再大的努力，也很难将台湾文化丢掉。其次，还有一个能否把美国文化真正学到的问题，就像不可能丢掉台湾文化一样，也很难真正把美国文化学到手。这一丢一学，到最后很可能弄出来一个四不像来，即不是台湾人，也不是美国人。结果，在台湾人眼子里被认为是假洋鬼子，在美国人眼里又永远有一身黄皮。正确的态度是积极地认识和了解美国人和美国社会，却也无需放弃自己的文化。你仍是一个台湾人，但是一个了解美国，知道在美国如何生活的台湾人