特产：
１.甘肃: 洮砚、 酒泉夜光杯、 白兰瓜、 大百合、大 黑瓜子、党参、 当归、金针菜 (黄花菜) 、红富士苹果．例如, (１) 洮砚为我国四大名砚之一． (２) 夜光杯有２０００ 多年历史, 用精良祁连山玉石雕成, 酒入杯, 可夜光照明．唐诗中有＂葡萄美酒夜光杯＂的佳句． (３) 甘肃有瓤无味而专留爪子的籽爪, 瓜子特大．

　　２.陕西: 仿制秦俑、 西风酒、 耀州青瓷、 商洛核桃、临潼石榴、羊肉泡馍．例如, (１) 耀州青瓷为我国名瓷． (２) 临潼石榴以大红甜、净皮甜和三白甜 (冰糖石榴) 三品种最佳．

　　３.青海: 冬虫夏草、 黑紫羔皮、发菜、鳇鱼．例如, (１) 冬虫夏草＂冬为虫、夏为草＂．冬天像条蚕一样的昆虫幼虫, 夏天则长出真菌．实为一被真菌所寄生的虫体． (２) 发菜因似头发而得名, 又因谐音＂发财＂而深受青睐．

　　４.新疆: 哈密瓜、 无核葡萄、 马奶子葡萄、葡萄干、 杏干、 沙枣、和田玉、莫合烟．

　　５.宁夏: 五宝 (红宝枸杞、 黄宝甘草、蓝宝 贺兰石、白宝 滩羊皮、黑宝发菜) 、大米、黄河鲤鱼．例如, 宁夏大米之 香糯超过 南方大米, 不用副食都能开胃．