农历立夏吃什么？

立夏尝新习俗所吃的食物：

    立夏三新：樱桃、青梅、麦子

    地三鲜：蚕豆、苋菜、黄瓜

    水三鲜：鲥鱼、鲳鱼、黄鱼

    树三鲜：樱桃、枇杷、香椿

    乌糯米饭：糯米加适量南烛叶以及糖和水制作而成。而传说中立夏当天吃的乌米饭和古代战国时期的著名军事家孙膑有着很大的关系。

    立夏饭：是以前儿童立夏必吃的一种食物，主要用蚕豆、笋、豌豆、苋菜等食物作为佐料的一种饭，有些甚至还在饭上放一些青梅、樱桃等水果。

      立夏尝新是立夏食俗中比较典型的食俗，而立夏也是春末夏初的开始，在寓意上有着告别春天，迎接夏天到来的意思，而在立夏民俗中除了个全国各地和尝新等相关的食俗外，还有吃蛋、斗蛋、立夏秤人等民俗活动，而元人吴澄《月令七十二候集解》解释为：“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”即“大”之意，是说春天的植物到这时已经长大了。

    我们再来看一下关于立夏的 尝新，其实从上述来看，全国各地在立夏这一天的食俗尝新的食物上往往各有差异，但其中涉及到的食物主要是和当季的时令果蔬、鱼类、民俗食物等有关，大致的食物作为个盘点约有：“糖梅子、酒酿、咸蛋、青梅夏饼、樱桃、腊肉、江鱼、乌米糕、烧鹅、蚕豆、咸鸭蛋、苋菜、麦子、新笋、新茶、萝卜、鲥鱼、黄鱼、黄瓜、枇杷、杏子”等等。