古代人是从什么时候开始吃火锅的?
2021-12-09
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总所周知,现在火锅成为了冬天必备的东西,那么古代人是从什么时候开始吃火锅呢?
那就要从西周开始说起了,在西周的时候,人们为了方便涮煮食物,人们还发明了一种“有盘鼎”,鼎下的盘用来盛放炭火,类似于今天的小火锅。
到了汉朝的时候,就有聪明的古人发明了一种有五个格子的“分格鼎”,就像今天的鸳鸯火锅。到了清朝,火锅已经风行全国,成为皇帝和百姓喜欢的美食。满族人吃火锅的历史可以追溯到辽朝,甚至更久之前。当时的火锅主要涮煮羊肉,所以吃火锅又叫“涮羊肉”。
那就要从西周开始说起了,在西周的时候,人们为了方便涮煮食物,人们还发明了一种“有盘鼎”,鼎下的盘用来盛放炭火,类似于今天的小火锅。
到了汉朝的时候,就有聪明的古人发明了一种有五个格子的“分格鼎”,就像今天的鸳鸯火锅。到了清朝,火锅已经风行全国,成为皇帝和百姓喜欢的美食。满族人吃火锅的历史可以追溯到辽朝,甚至更久之前。当时的火锅主要涮煮羊肉,所以吃火锅又叫“涮羊肉”。
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