求广东春节习俗作文。快快快!

2021-07-15
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正雨亮
2021-07-15
农历年的最末一天称岁除,这天晚上称 除夕, 潮汕习俗谓之“过年”。
除夕前 人们便忙碌张罗备办各式年货了:买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、 春联等。尤其要买柑桔、 青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送 亲友的佳果。 旧俗 过年前,男必新理发,女必“挽面”,现女子多为剪发美容。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起,家家户户大扫除, 用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。
除夕前一二天,家家户户制作各式粿品,以备过年之用。
除夕日外出 家人都得赶回家团聚。 除夕夜 全家围炉吃 团圆饭。饭后 大人们给孩童、 子女给父母上辈,分发“压岁钱”。是晚 农家 水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
过 年夜守岁之俗十分普遍。守候 新春来临, 新年钟声敲响,家家户户鸣放 鞭炮。
春节
农历 正月初一日称 元日,为 新岁之首, 春天之始。天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果, 门前张灯结彩, 晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。早餐后 大人携小孩 带上大吉到亲友家拜年, 主客互致新正如意,恭贺发财 添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品 工夫茶, 客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。
初一早,不少舞狮班及 英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲 竹板、唱 歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的,都趁着讨点赏钱。 初二、 初三日乡村圩镇多组织有庆新春 文娱活动,除搭戏棚演 潮剧、山歌剧、做 皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨 村寨游行表演。今还有映电影、赛球、书画展、 猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看,一片迎春的热闹喜乐 气氛。
吃 团年饭
家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。于是,主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富 意义的团年饭。团年饭,顾名思义,是一家在过年时 欢聚在一起吃饭,连故去的 老祖宗也不忘记的。因此,家家户户做好团年饭之后,首先必须“拜老公”(祭祖宗)。祭祖时,应该将代表祖宗的 香炉从神龛上请下来安放在 供桌上,然后焚香祷祝,请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜,这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的 传统美德。祭毕,将祭祖用的饭菜重新热过,设大桌于大厅, 一家人团团围坚,这是每个家庭大团圆的 美好时刻。一家人不论平时天各一方,或者平时有多少 疙瘩,这个时候也应该欢声笑语,不能说伤心事或吵闹。
用过晚餐,家中主妇就忙着收拾 饭桌,于是,一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究,纯粹是为了清洁卫生而已,不像年底的那一场,必须用 松枝掇草扫刷。然后便生炉起火,开始准备明天祭神的 供品-- 斋菜。斋菜的 种类很多,有 芋头做的,有 番薯做的,也有的是用 枣子做的,有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕,让其晾干。炸斋菜时,等炉火生好的时候,放上一口 铁锅,注上大量花生油。等油沸时,用这些料子拌以粉浆往锅里一放,它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时,黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时,家中若有客人,女主人就会献上新炸斋菜一盘,再泡上香醇的工夫茶,让你尝尝遐迩闻名的 潮汕小食的 美味。
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