立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，一般在每年5月5-7日，标志着夏季的开始。

周朝，帝王会在立夏之日，率领群臣赴郊外举行隆重的“迎夏”仪式，同时派遣官员四处，鼓励农人抓住时机，勤于耕作，祈愿丰收。

民间围绕立夏衍生出了丰富多彩的传统习俗。

传说，在立夏这天称体重，能让人不怕炎热，保持体态健康。

以江苏扬州为例，立夏时节，人们有吃五香茶叶蛋、吃七家茶、不坐门槛、称体重等习俗。

立夏吃蛋的风俗被称为“补夏”。

在众多蛋类中，咸鸭蛋以其丰富的钙、铁等无机盐脱颖而出，成为补夏佳品，其营养成分甚至超过了鸡蛋和鲜鸭蛋，是夏日滋补的优选。

江西地区，有立夏饮茶习俗，一杯清茶，成为了消夏解暑的必备良品。

江浙地区则流行立夏吃花饭，又名“吃补食”。

这些习俗不仅增添了节日的趣味，更是对古老智慧和生活哲学的一种传承与致敬。

参考资料：搜翻民俗：1000个趣味民俗知识全知道 洪亮 著

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