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清明节南北习俗有何不同?清明节习俗大盘点。

2023-04-05
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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不知不觉,又是一年清明节。清明节,又被称为踏青节、行清节、三月节、祭祖节,是中国的传统节日之一,节期是在仲春于暮春之交,清明节既是“二十四节气”之一,也是传统的祭祖节日。清明节习俗丰富,不仅又祭扫、缅怀、追思的主题,同时也有踏青郊游、亲近自然的主题,我国幅员辽阔,南北方的习俗是会由一些差异的,那么清明节南北习俗有何不同?清明节习俗大盘点。图源自网络在饮食上,南方的清明节主要是吃青团、艾粄、清明螺等等,其中青团是江南地区的传统特色小吃,其主要就是用艾草的汁拌进糯米粉中,再包裹上馅料,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香,据说这青团可以追溯到唐朝,至今已有1000多年的历史了,每逢清明的时候,几乎都要蒸青团,再古代青团主要的作用是祭祀,而到如今作为祭祀品的功能日益淡化,成了一道时令性比较强的小吃。艾粄可能大家听说的比较少,其主要是客家做的一种小吃,其再做法上类似于青团;清明前后的螺肉味道特别好,所以...

不知不觉,又是一年清明节。清明节,又被称为踏青节、行清节、三月节、祭祖节,是中国的传统节日之一,节期是在仲春于暮春之交,清明节既是“二十四节气”之一,也是传统的祭祖节日。清明节习俗丰富,不仅又祭扫、缅怀、追思的主题,同时也有踏青郊游、亲近自然的主题,我国幅员辽阔,南北方的习俗是会由一些差异的,那么清明节南北习俗有何不同?清明节习俗大盘点。


清明节南北习俗有何不同?清明节习俗大盘点。


图源自网络


在饮食上,南方的清明节主要是吃青团、艾粄、清明螺等等,其中青团是江南地区的传统特色小吃,其主要就是用艾草的汁拌进糯米粉中,再包裹上馅料,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香,据说这青团可以追溯到唐朝,至今已有1000多年的历史了,每逢清明的时候,几乎都要蒸青团,再古代青团主要的作用是祭祀,而到如今作为祭祀品的功能日益淡化,成了一道时令性比较强的小吃。艾粄可能大家听说的比较少,其主要是客家做的一种小吃,其再做法上类似于青团;清明前后的螺肉味道特别好,所以南方也会选择吃清明螺作为特殊的习俗。


清明节南北习俗有何不同?清明节习俗大盘点。


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北方的清明节在饮食上主要是选择面花,高粱米饭和枣糕等等,由于寒食节的冷食习俗移植到了清明节,所以北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习俗,比如在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子。


在祭祀上,北方部分地区都是在清明这天去扫墓的,然后山西会将扫墓的时间分为两次,一次是在清明节的前几天,各家分头去扫墓,第二次是在清明节当天,村里同姓的各家会派出代表,去墓地祭奠共同的祖先。而南方就有一定差异了,像是浙江一带,一般是在清明节的前三天和后四天的范围内扫墓,俗称“前三后四”。


清明节南北习俗有何不同?清明节习俗大盘点。


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在北方清明节会有在屋檐或者窗户插柳条的说法,这个插柳的习俗据说是源自唐玄宗时期,另外北方还喜欢玩折子戏、跳秧歌等活动;少数南方人会因为工作,然后向着家的方向点根蜡烛,以此来纪念先祖。


除此之外,清明节还有一些习俗,例如拔河,荡秋千,斗鸡,蹴鞠,放风筝,植树,踏青等传统的习俗,正所谓“十里不同风,百里不同俗”,虽然南北方在清明节的时候有一定的习俗差异,但是其背后都蕴含着对祖先的怀念,表达尊敬之情。(族谱网:www.zupu.cn


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