今日立冬，立冬是二十四节气的第十九个节气，同时立冬还是冬季的第一个节气，是冬季的开始，于每年公历的11月7日至8日之间交节。步入冬季，发现立冬的阳光不如夏季那么耀眼，总是比较柔和的，那么你知道立冬的由来和习俗吗？今天就由族谱网小编来说一说。

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立冬的由来

立冬，是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。关于四季的划分，在传统的二十四节气中的“四立”，也就是所谓的立春、立夏、立秋、立冬，将这些作为四季的起始，分别有着春种、夏耘、秋收、冬藏的寓意。立冬也就意味着生气开始闭蓄，万物开始进入休养、收藏的转台，草木凋零、蛰虫休眠。

在元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》中，他将一年二十四节气分成了“七十二候”，也就是每个节气是三候，其中将立冬的三候是：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”大致上的意思就是说，在立冬的时候水就已经能够结成冰了，土地也开始冻结了，像是一些野鸡一类的大鸟，在立冬之后就不太常见了，但是在海边还是能看到一些外壳与野鸡的线条以及颜色比较相似的大蛤，所以认为雉到了立冬后就会变成蜃了。

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立冬的习俗

其实自古以来，立冬节气是被人们高度重视的，所以每个地方庆祝立冬的活动也比较丰富。古代是一个农耕社会，当劳动了一年的人们，会利用立冬这个时节休息一天，顺便犒劳一下一家人一年的辛苦，所以在立冬的时候还有一句谚语“立冬补冬，补嘴空”。

1、补冬

上面的“立冬补冬，补嘴空”，其实就是古人在立冬时候的一个习俗，一般人们会在立冬的时候杀鸡宰羊或以其他营养品进补。在闽中立冬还被称之为“交冬”，闽中的立冬也是比较进补的，是家家户户都去熬制草根汤，然后再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也是多种多样的。

2、吃饺子

可能有的地方吃饺子是在冬至，但是立冬吃饺子在北方地区也是比较常见的。在北方，立冬吃饺子，是因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

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3、酿黄酒

酿黄酒其实是绍兴传统的酿酒风俗，在冬季的时候水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，所以这个刚好是酿酒发酵的最合适的季节。

4、祭祀

立冬在古代算是一个非常重要的节日，同时还是“四时八节”之一，所以在一些地方，立冬这天会有祭祖、饮宴、卜岁等习俗。

此外，立冬节气还有“扫疥”、舂“交冬糍”、吃生葱等等习俗。（族谱网：www.zupu.cn）

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